日式炒烏冬

＊小柔＊

( U6 Y/ q0 d. l4 u5 B: t+ T' vos.tvboxnow.com

材料

烏冬 1包 / J& k+ m: o$ T+ e2 g  Nos.tvboxnow.com蛋 1隻 / [  N# ~% L5 x: S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻- L% c4 W$ J1 o: t' T 雞肉 50克 , s: S: \" G& V4 Q1 n紅椒 1/4個 $ x/ {* g! h' D% x/ Z0 D# f1 w公仔箱論壇 1棵 % w( z: J, g! f+ z& z4 r$ y$ T公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ l& J, H2 B/ k% [; \ 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 - x' p& \9 M/ X/ s% @1 r" Z! |2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 - K- L! F1 N0 h2 h% [5 f+ X, A6 ?6 ]3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 2 S3 @- D7 C8 u, J4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* c! i& m$ S, v* c( b+ S- [3 c 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 `& S2 w. ~0 n3 q芝麻油 1/2茶匙5 ^9 a, L5 f7 q; C2 \ 糖 2茶匙 4 g7 r& \% Z9 H" q% n- k" T0 m生抽 2湯匙