日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 & E$ ^8 e/ A6 O: \: {8 A/ G% Z# Y蛋 1隻os.tvboxnow.com: Y$ P# m, a7 {6 A! f 鮮冬菇 2隻 ' B3 i1 ~6 P( ]: ^2 S: _雞肉 50克/ U6 ]0 t2 O; J* E 紅椒 1/4個 * d7 X% q1 |" s" k5 H公仔箱論壇 1棵公仔箱論壇6 c; v; g4 g) u  }! [' {5 v 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 7 A( J+ l. B; @5 O) Z9 y鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。' H2 J& I0 S- T9 h; g' v& E 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% {! M3 ]$ _3 s) W/ M. b3 f, d 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 0 ?; X7 D- H: o$ k% H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。# U0 K3 w$ `7 o 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙% a& N; v  D) i# D+ k8 d+ C 芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @: G( e- P, S- ?) I7 [) U) x5 G) W 糖 2茶匙$ @2 n* N2 r7 y2 u9 d 生抽 2湯匙