日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 5 n& O$ a$ _3 S/ t4 e8 ~蛋 1隻7 R) E% t5 `5 E 鮮冬菇 2隻 & ^! N& M8 f6 m( F; ~* jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克公仔箱論壇" H; M8 J0 s# q4 E 紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* ~* g8 [: S) ?$ c8 G8 {  1棵 $ N4 K' l$ }, T: t: V! ^/ c  g公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 $ S/ A" C% G$ W* V7 s* _0 j鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。2 V) E4 q: Q6 E 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ( j" p, L1 D/ \4 R. N+ X6 x* t4 F公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 7 K) n# ~2 \0 W: R3 `4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 # R1 m& S3 \! ^* |# p5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇8 s$ g1 H! [4 S3 g7 ] 芝麻油 1/2茶匙 $ \  Q6 ~# S% b, f9 N( U: [! R糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 E; h: Y1 O4 y 生抽 2湯匙