日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包os.tvboxnow.com5 I* \* u# G6 L  L2 E$ t 蛋 1隻 3 Q& Q; N" h! Z/ y) {公仔箱論壇鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! \% F( |. Q) G 雞肉 50克 7 w' b. M9 p% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1/4個 , V/ K: L+ T: w9 ?! S. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵os.tvboxnow.com7 k( G) U' }; C# w, p( j" o& o 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 : V' ?9 n' [& c5 H( T# a# L公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。公仔箱論壇0 q  z! i* }' u0 c- G5 C 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ' C  D. |7 v1 S+ P) \( yos.tvboxnow.com3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 8 Q7 h9 ]" c( g2 K) k' M. Cos.tvboxnow.com4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 2 p: X& L. K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙- T" U( c0 O* e4 s& j- e 芝麻油 1/2茶匙 $ i9 i/ A3 K% H* @7 ]1 ~$ x糖 2茶匙+ E* [4 v; E, p& {' F 生抽 2湯匙