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[健康資訊] 想補鈣防骨鬆,營養師教你鈣片怎麼吃吸收率最高


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6 |" f* `) h# T% Z& d3 c0 ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb早安健康/蕭瑋霖營養師(營養師杯蓋)7 H9 F$ b1 ?: }- e- Z* K- E2 M; @2 X$ d
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一般來說30-35歲是骨密度的高峰期,隨後便會開始下降,而女性因為雌激素改變,下降速度比男性快,所以鈣的攝取非常重要,飲食上建議選擇鈣含量高的食物,蔬菜類像是芥藍菜、地瓜葉等等帶有顏色或是深綠色的菜,魚貝類像是蝦米、小魚乾含鈣量很高,而豆類製品可以選擇小方豆干、乾絲、凍豆腐,最後是大家最熟悉的牛奶、黑芝麻、山粉圓鈣含量都很高。 ; `* w8 z. p, \9 S3 n+ K! c1 U
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而維生素D能夠幫助鈣質吸收,可以透過鮭魚、蛋黃等等食物攝取到,而增加戶外活動多曬曬太陽,每日10-15分鐘能夠幫助維生素D活化。最後適當的負重運動搭配飲食也能夠增加骨骼的強度。
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' m) K# l% m3 l! ~6 q公仔箱論壇礦物質都是以無機的形式存在,人體無法直接利用,所以會以碳酸鈣、磷酸鈣或是乳酸鈣等等的形式存在,利用陰離子跟陽離子的鈣結合,在胃中解離成鈣離子,在小腸被人體吸收利用,這邊來簡單介紹一下幾個觀念。   w0 n8 ~8 I$ s  p: |4 N! ^. S" \

. X, `) D/ u5 ?: i/ F8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n. p, p1 [# T; }6 s: [" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、 認識鈣含量 + X+ d. m8 J1 d! ], G/ g% O
依照鈣存在的形式不同,分子量也不同,所含的鈣量也不同,譬如說碳酸鈣實際含鈣比例大約是40%,檸檬酸鈣大約是21%,乳酸鈣大約13%,胺基酸螯合鈣大約是15-18%,而市售產品可能標示的是鈣化合物量而不是鈣量,所以在選購時要要稍微計算一下實際鈣含量,像是標示含碳酸鈣300毫克,但實際上鈣含量是120毫克。
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% F+ M& l2 F$ i& w. Y' f7 t- x# B二、鈣吸收率
! K3 b; D2 s" q: \tvb now,tvbnow,bttvb鈣片的吸收率以胺基酸螯合型的最高,大約80%,第二高的是檸檬酸鈣大約35%,而其他的鈣片吸收率都差不多在25-29%之間,吸收率高的鈣片雖然比較不會有副作用,但往往鈣含量較低而且價格比較貴,將吸收率及鈣含量一起評估後,不同型態鈣吸收進人體的量是差不多。 公仔箱論壇. h, j8 n4 O2 O9 M9 e

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三、 鈣片使用注意事項
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碳酸鈣需要經過胃酸作用才能釋出鈣離子,對於胃酸分泌不足,或是長期吃制酸劑的患者,建議可選用別種鈣片,而碳酸在胃中產生二氧化碳,容易有脹氣打嗝的情況,也可能在腸道中與離子產生沉澱而造成便秘,如果造成身體不適也可以考慮換別種鈣片。tvb now,tvbnow,bttvb( E9 Y, d% Q: H9 }/ e4 t- O
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碳酸鈣建議飯後使用,其他種鈣片就比較沒有時間上的建議。
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4 X+ f( x9 a$ \* l! z) k) g( bos.tvboxnow.com一般來說人體對鈣質吸收高峰是500毫克,一次補充不要超過500毫克,過量補充不但吸收有限,也可能會造成腸道蠕動降低,腸道再吸收水分,造成便秘。) W2 E3 N3 p& {; w
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每日成人建議攝取1000mg的鈣質,建議評估飲食中鈣含量分,每日三次進行補充。
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使用鈣片前應評估一下身體適應性。
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  • soforlee

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