[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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. r8 y1 x4 H6 N3 K. V1 \! D（優活健康網編輯部／綜合整理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 I# w( w/ N8 \4 j
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
: u: |" Y4 W. l( p強效生酮食物$ V8 L( [5 s8 [& L

7 T% M# A# w: X公仔箱論壇未過濾的生蘋果醋／
! m2 ^! H, `5 G* W8 _% g很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。8 }% t& C, L, ?" G: Z3 C
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# l2 }$ D0 J3 b% s# o) t

6 C: y2 g: E, G' @4 b5 v# Y酪梨／
4 E# m" i1 u* `8 N7 U! M* T很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
. N! G1 O2 B( Q. V使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。
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3 y$ \* ^; J2 T& ?! u( H藍莓／（補碳法的最佳食物）
# h. I( e# B) S* f5 \) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。公仔箱論壇4 b) `: W$ E4 h/ S0 v
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。公仔箱論壇  S3 n7 y7 e* q' z: q+ r! I

, v6 O: }/ z( K1 x8 H6 Y5 T6 `: e大骨湯／os.tvboxnow.com* J  J! w, E! i
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb# f) c1 `. K2 Q; y. G4 H% p
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) k/ D/ I9 ?& |" r7 G

3 y- c- y2 ^6 N9 C# {花椰菜／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ |6 G/ z9 R: z. G9 G
很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
2 {# |, b! H- S, k$ }) ltvb now,tvbnow,bttvb使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
  U$ e3 Q- P# K3 Y  O* V1 Otvb now,tvbnow,bttvb註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。
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" ~3 q' V4 _! `- Q公仔箱論壇椰子油／os.tvboxnow.com, N( s( ?; n, t
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。公仔箱論壇" G: R7 I& r5 H5 b2 F
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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/ M/ g: M8 }. |, R7 V8 a公仔箱論壇黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）tvb now,tvbnow,bttvb- l0 t) _. \; T# \# b
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。- j5 ?; ?5 k5 d
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。
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蛋黃／
. T# F, i1 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' e+ l( j" \. o0 S8 s7 d% J
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。tvb now,tvbnow,bttvb& W# U/ S/ w$ _( L

! t4 c% t3 G* S1 [& cos.tvboxnow.com醱酵食物／$ m) A; w/ w/ B( x' L5 D0 H
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
1 \$ z1 N0 n: i' qos.tvboxnow.com使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
5 }  q2 U  \: p) z! p  L) E$ H0 Pos.tvboxnow.com註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！tvb now,tvbnow,bttvb7 D% N7 C0 y  w$ x+ i2 J

4 T0 C5 \3 T, K% Q8 htvb now,tvbnow,bttvb亞麻籽／os.tvboxnow.com7 X0 T& W) O0 l- M* f" l- E/ e
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
! L/ t+ Z8 Q  m) f3 d, q: B公仔箱論壇使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。os.tvboxnow.com& n+ p( \3 l' }1 h- j! l) D
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。7 }+ r3 O: y( B" e& `
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大蒜／公仔箱論壇. R5 J$ I3 }  c5 o5 S
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。3 d  c+ n& Z* [2 [. b5 b2 ~" B$ r
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。公仔箱論壇' o9 l3 u, D7 z, g1 \5 u( U
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草飼牛油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: q1 ?7 a3 |" h- w" Y
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。- o5 r% D% ~1 b, L- z+ ?/ Z# A  z
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。os.tvboxnow.com: G9 V9 T. Y/ y* m; c: C

% f2 Q+ Z% Y! ~* C. |羽衣甘藍／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# k4 f+ ~' A% F2 {
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
% a: M1 A; C6 W6 y- Z9 f# Z使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／
( j% ?' ^- \, Z! A* ^2 A" k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。
5 s7 t8 p  n% l: M4 q* r( o公仔箱論壇使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。2 ~* `2 I. o7 `: H" q/ z. B

6 A8 G3 E* N7 x/ mtvb now,tvbnow,bttvb生椰肉／# F) A+ W- j: R! p- e$ \- T
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。; I; f* V: n- i/ w
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
9 o; K' J6 E! F" g6 k6 Qos.tvboxnow.com很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
, H4 b! U2 r' U! D  m2 z4 @- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。- u+ Z- P' d! J& ]: ^2 p
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。0 n$ g5 m* x( s/ S- I0 b4 P

1 Y/ R- j  b" M4 s7 }公仔箱論壇沙丁魚／0 Z5 ]( U3 k) `: ?2 h( U; K5 D
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。os.tvboxnow.com2 K& j$ z: c. K0 u
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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: g) }5 ~5 A" r  Q紫菜／
0 t' J' Z6 Q4 ~( F7 z很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。tvb now,tvbnow,bttvb' @8 |9 j3 \4 L% _6 U* `$ r
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
8 i9 B6 g2 s! G; e, g6 ]- Gos.tvboxnow.com註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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野生大西洋鮭魚／tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 E. Y" B$ V% o0 ]3 t3 O0 k, k
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。公仔箱論壇6 U. h, w6 n6 j. n, _! i- D6 L
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 H0 P  q5 z7 a+ Z! L! K* Z
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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0 n$ m2 K+ D/ s6 S, H（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）