[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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（優活健康網編輯部／綜合整理）7 q. @8 s- S( P  [
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！% _5 ~! S- v6 g6 h% Y: Q
強效生酮食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 ^+ f! }% u& W9 A2 E

7 P; B7 R& w; B# A+ B) I' _- R公仔箱論壇未過濾的生蘋果醋／
3 ?0 r+ k6 r. L  U! utvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。os.tvboxnow.com9 @9 I4 v! a$ O  H) o
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
# ]3 X  i$ X9 g' I0 j5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J. P) P; `7 x# ^0 f: Xtvb now,tvbnow,bttvb酪梨／
, ^% Y( [; `  k) P2 n) d  K6 V公仔箱論壇很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
4 ?" M0 ~. j9 C) d) V& N; V使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。1 d9 y3 u) f) u/ ]; @/ y# V' z

, M* d' o1 t3 x藍莓／（補碳法的最佳食物）
4 J$ R7 q+ ]! ]/ `5 L# `( t' R- |很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。os.tvboxnow.com% _8 N. A8 T$ y. A  e( X3 O: m# j- m
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／os.tvboxnow.com' d4 j9 J9 C- ]+ U- K
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。4 T* S& ~( U4 u# Q8 B9 c' O* @7 l
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- u" K' f; C

- e8 s2 ~" ]" E8 C9 _/ Stvb now,tvbnow,bttvb花椰菜／
) Z9 v* f1 j" ]) ^很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
5 h" c3 h6 L% k" c3 Z: ^1 O+ c公仔箱論壇使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 x% \& N' X  F' t$ x6 P, H# _
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。tvb now,tvbnow,bttvb% s; V4 S& b5 @# K
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椰子油／os.tvboxnow.com- t- ~# [/ [! B# V; u! I
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
3 \- F9 G+ G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。, j. {% r9 Y+ K/ \6 O2 l
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）os.tvboxnow.com3 a& V1 X; U  p
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。os.tvboxnow.com/ K! u$ W8 b9 Q- \, P
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。公仔箱論壇$ h$ u+ Z3 k9 m  M1 W7 m% Y- V
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蛋黃／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- u1 [2 N  ~8 J. \
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。
" S1 R7 s& Y' s  a' e使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
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1 }, B% z. H% Y0 _醱酵食物／
8 I/ `: N% U% Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。7 G4 _' r+ |- [+ q
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。tvb now,tvbnow,bttvb) U  O& {( I" d6 {5 l/ B
註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
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9 b% @2 J0 m; K: w) V# I# los.tvboxnow.com亞麻籽／
1 M; c9 _! r; X; H0 l! ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
1 w& ]) l5 B# `0 q6 a使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。$ J. [- z# B" ^2 z$ P7 b# S) e
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb' I' s, d# S5 M& B* M( ~

' S' ]# `2 V' x# C7 a大蒜／7 E$ t7 c8 w3 ?, w1 t2 C
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。tvb now,tvbnow,bttvb6 {& l- U+ H. f* S7 ^8 E2 g
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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' r5 {- j1 y$ ]% B# Xtvb now,tvbnow,bttvb草飼牛油／
7 q/ L) R  p; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
: p4 f7 N6 ^: Q  o, jtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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* q3 x/ Y" M; t5 X/ u公仔箱論壇羽衣甘藍／
8 ~; m$ k! H% V! U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
) s$ ~9 r4 [. ~% gtvb now,tvbnow,bttvb使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。
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肝臟／
. a5 Y, @( R+ W& c! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。公仔箱論壇) }1 V+ l8 D  T9 `& s/ U7 B4 }
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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" N7 r& C# L8 J8 z% Q生椰肉／
% Z& {$ z, n1 m  ~; y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
9 H( `0 w' ~! Z使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）tvb now,tvbnow,bttvb( D0 `! R& a! b3 J
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。os.tvboxnow.com* X; o) a4 C; t- {8 E
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。公仔箱論壇0 k7 i0 W! G( D
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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+ g3 x+ Z! P% A' s6 f7 Y( a沙丁魚／' L5 m+ G! H; J5 A. v' t
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。tvb now,tvbnow,bttvb& b& m0 m' l# w- E! J
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。5 r7 U% Q9 L! g$ r+ m0 A

: p7 |1 x/ I& Qos.tvboxnow.com紫菜／
1 ^- T3 u4 L9 k! D) ]0 ~os.tvboxnow.com很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。tvb now,tvbnow,bttvb. C# O- T: w; _5 D$ B$ d
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
4 ]/ _9 e# i/ W: [tvb now,tvbnow,bttvb註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
' X: P6 W6 o2 h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H) [* C- t* ~& t3 R' Cos.tvboxnow.com野生大西洋鮭魚／
% P5 z0 }1 p# I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。
3 j9 Q# a; H( \: e. ltvb now,tvbnow,bttvb使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。os.tvboxnow.com2 C- p) X. R# Z
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: `) D5 N0 x3 S1 B9 Q5 J
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）