[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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" S9 O7 ~% }1 r/ W& }! i# q4 \3 T; Q. I公仔箱論壇（優活健康網編輯部／綜合整理）
& h. K1 ]+ V- T. A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
0 F  V/ w* M( |6 n; s  q" F$ p4 B$ `) z5 t強效生酮食物
8 p  j$ }/ w9 Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z* Q2 m; r6 xtvb now,tvbnow,bttvb未過濾的生蘋果醋／
$ ^5 Z: x, l; p3 s: rtvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。
, d8 s" z- k+ i# F/ T! \( dos.tvboxnow.com使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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2 D# c9 f: ~) ~3 Btvb now,tvbnow,bttvb酪梨／
/ j' V9 Z4 _) Y! c! m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。/ V0 m- i" C- E. t, e
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。公仔箱論壇1 i. {$ S. t5 H

; y4 A, K- V* B4 i) qos.tvboxnow.com藍莓／（補碳法的最佳食物）
( s( I9 ?2 V) A( v( b$ P很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。# |* ~9 C* Q: n2 N% w4 S
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。os.tvboxnow.com: s& N6 h& v5 q  v( o: O7 u

$ G# p- J1 n9 t9 D; B( e  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯／- ?- L3 s& X0 ^5 j5 A$ l4 ]
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。- V/ \  I4 n$ F: S
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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! K3 {% ]1 ]7 U. x9 \os.tvboxnow.com花椰菜／
2 h' p. [: U6 u9 e5 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
1 Z4 r4 Q! D) H使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。
1 R, K) l0 w2 t# {" D8 s- uos.tvboxnow.com註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。9 \- _; X! B- J  u" g
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椰子油／tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ C/ L% \. B, d! u
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。os.tvboxnow.com& ]$ i$ b2 k7 c6 f1 w  q
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。os.tvboxnow.com" A/ m8 H0 W. M8 t3 o9 v' W9 C
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
3 {* U( ]7 g# u2 w8 F' h; z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。! W9 P/ z* K& [4 y' A9 V
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。tvb now,tvbnow,bttvb# h' g+ n1 p8 U, ~3 q0 W% }

# ?/ O, W5 o* _& a8 q, s% }. R4 hos.tvboxnow.com蛋黃／
* h. R$ S/ J0 }. j很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。! W4 Q/ t# q: @. v/ _! T
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。
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醱酵食物／公仔箱論壇7 J, B9 x! C4 t* v% R5 ]: V- e1 o# D' E
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。公仔箱論壇8 X' p. Y; k" j% d' b% I- l
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。公仔箱論壇0 }( B- Q- v6 P
註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！
& |, J6 g3 l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f! l* u" B4 [/ ?os.tvboxnow.com亞麻籽／
9 L2 `* U* f. {, b6 s. @  s' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
% H' Z% @3 x8 y' z) c. H9 j公仔箱論壇使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
0 C. Q5 Q  U* n: O1 H註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。! I) b) p4 x4 G

* j! r$ q( t  m8 {  R. e  J大蒜／
, J6 T" c+ y4 H% g) H) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
: m3 E1 l# ~1 k+ G" Q使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。( L$ q0 k# a* R* j

  ~' z. X! `0 A) G8 N4 Y/ {+ E! Q草飼牛油／公仔箱論壇- o) t4 i6 [  Q% A6 ?& w
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ ]1 @0 |' o" N$ b; i
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
8 b/ l$ _& P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q" a: p. v- w5 S/ T公仔箱論壇羽衣甘藍／
. `9 a" `, K/ J* e$ x6 E7 Z$ Gos.tvboxnow.com很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。os.tvboxnow.com1 f: U  u; c' \+ h
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。1 }- E5 h' H1 b4 `
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肝臟／
, P% q+ _( Q& p( F很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。# G' U/ T" v1 _9 i$ c9 X$ p5 `1 n
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／公仔箱論壇1 |$ N8 k* {9 Z) P+ Q: b
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
4 X1 z* C) u; B( q+ c使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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抗性澱粉／（僅用在補碳法中）os.tvboxnow.com% v/ i4 [2 m9 `" Q8 k
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* p" h# ~. [  V! N) d4 }
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。; s  o! [/ Q; U7 s+ J
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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8 B5 E) O% {9 l6 H$ U公仔箱論壇沙丁魚／7 P8 a7 v  C9 T$ u* F1 I! Y
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。( W3 Q/ I& c" G
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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% k7 ^9 U7 t. y: p6 b公仔箱論壇紫菜／
  d9 x2 B: q7 z! gos.tvboxnow.com很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。
$ w4 t8 z4 h+ V' N使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。4 W3 Q& m: C7 T! ]% w
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
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野生大西洋鮭魚／tvb now,tvbnow,bttvb! K6 s" v/ K/ z4 k! l: b7 G
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。, ^' R: l5 U! \( G& r4 H# n
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
2 ?# l( m0 L3 l公仔箱論壇註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）