[健康食品] 生酮飲食迷必知 19樣強效食物

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（優活健康網編輯部／綜合整理）
8 s  Z6 Q: f. E* V我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' _2 A% c' K% w; B, W
強效生酮食物os.tvboxnow.com- c5 H$ ~- g; E( U+ D$ O6 I7 \

9 Y. a) L) G0 N# I! J, [8 s未過濾的生蘋果醋／
0 J8 c2 i; I) b( w# m2 |很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' ?& W2 D0 I" L" M) L- f
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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1 Z7 M' c5 i! E+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨／tvb now,tvbnow,bttvb  w* D6 K4 V. {+ _: t+ ~4 f- f7 m
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。- T7 |) u$ k' t6 v4 b( u
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 B" j  r6 E3 ^
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藍莓／（補碳法的最佳食物）
3 K+ y7 q1 x) E, `4 A9 X( vos.tvboxnow.com很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; ~1 A, v3 [$ x( W2 z
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。os.tvboxnow.com& v9 N- L* M% Q/ c
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大骨湯／0 T. U$ ~* e6 f# u1 X
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
# x; u& ~  ~) |( |7 x7 D8 V6 d使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。
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花椰菜／
- Y/ S5 h. q& T# S. h5 t很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。
  x  i9 W/ J6 v4 U% A, l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。公仔箱論壇, t: y- X- a9 ?
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。公仔箱論壇3 @! d$ |# O5 }$ n
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椰子油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 ]9 L" i# d9 L7 y4 e+ f
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。os.tvboxnow.com# g0 i- W3 T. B7 C5 R' f; D! Q
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 Q. }% g) {& z+ O9 S( O9 N

: @' T" G2 S& a1 |% ]+ ^8 _% `黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）
- I, o' U, ~" z* X9 t8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。os.tvboxnow.com' w6 H( J5 e0 I6 B
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- u6 l1 w4 a$ ~/ T, U9 o4 E* s: b; G
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蛋黃／tvb now,tvbnow,bttvb# F1 @* i0 ^$ L0 U
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 C1 O; b& E& S
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。# d4 l7 U3 T! C' b' ~) Q
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醱酵食物／
. T) X' [8 B2 p2 c1 u- Htvb now,tvbnow,bttvb很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
  i1 r1 O( I6 L4 @os.tvboxnow.com使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品； 在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
2 r& k% U5 U5 {' W* Ktvb now,tvbnow,bttvb註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ z; {0 [0 T3 K( `

+ y' ~9 N5 E& f( h, ?8 F9 {4 etvb now,tvbnow,bttvb亞麻籽／% l# V0 b- ^. r+ y6 ^3 U
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。
& s! `0 F: K- s2 q( \1 d' J$ e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。tvb now,tvbnow,bttvb8 H! D" s8 K) g7 }; n6 ?
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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大蒜／
) |% ?  V  {* `  x; ~/ t公仔箱論壇很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
/ X: {1 Q% Q/ {: o! i2 O使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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草飼牛油／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ m1 y6 Q1 h
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。
; }; j' _" _+ ]1 k5 M使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」； 牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。# J  R) G( P1 c. D: C: D
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羽衣甘藍／
3 N; {7 L! p7 T, r0 S5 l1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。: D  \+ C# t: R7 y
使用方式：用大骨湯炒， 待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- H& l5 r- S+ h. w

" l0 G! v9 A0 itvb now,tvbnow,bttvb肝臟／
9 I; x3 o/ I0 `9 L$ f( `os.tvboxnow.com很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝， 富含大量營養。tvb now,tvbnow,bttvb; \( L. b% E; D: ^3 W2 ]
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」， 或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／0 f" l$ a7 q6 f2 m* A+ y( C, c
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。
/ A, H5 w7 m/ A* F, j+ z使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。
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+ c% [" ]1 i& D  U% v: T+ a" Vtvb now,tvbnow,bttvb抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
4 E( b% c  v2 d) o: Y很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
! F  S8 M1 }. `使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。tvb now,tvbnow,bttvb) }: M( N0 V1 ~0 w' Y( N2 y
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。
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沙丁魚／
4 R8 ~0 C- {+ R% J' K, p公仔箱論壇很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 ]" G+ m, m. e. v1 ~
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。
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0 T$ ~) A7 L9 C- S" r5 g9 }紫菜／公仔箱論壇0 B& \& m. }( L
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。os.tvboxnow.com" X+ `7 E* B) i
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上； 用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
$ k0 C! `1 y& ?0 V) j5 J# H公仔箱論壇註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。
3 g- k6 C6 g' U1 t, M" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 Z  A3 ~6 t+ [$ @1 [2 G# i; F
野生大西洋鮭魚／
+ x) ~/ _* n1 X6 T- G公仔箱論壇很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。os.tvboxnow.com% `* F/ _7 m% d5 C: O
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。( b$ ~1 ^5 M: ^: s2 p
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。os.tvboxnow.com$ J, k) h- l5 ^; L( [- H5 P" W
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）