高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: t0 Y; p4 L, `# [' M
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
5 U7 J! ]2 |; A M3 C3 q; W/ Z02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇; Q- E& ^9 o8 ^2 a$ s# B8 L/ ?0 u
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。. _ K/ ?' Z- I5 ^
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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. g3 I% q" F6 S" L' a公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。公仔箱論壇, a' O# H. o% F4 O6 O
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。 B5 A& G) g! {
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
& S3 N9 C. I% m2 \' @公仔箱論壇02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。) u( i& M4 u' ]* y1 l1 z& M1 y' u
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。$ | V( f9 T8 I8 E+ L+ k
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。 s& w" R g; x3 Z# V* S
低GL飲食的最佳食材公仔箱論壇; _$ P0 S" |/ N/ f
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
m$ j) q1 c- b+ [4 s6 X" v# D+ R02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。1 B% h, ~) i# C) ]6 h; P0 W. k
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb3 U, _: |9 i: B
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
: D9 `: u+ U- Q6 t9 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
0 }9 V% @! O. K1 Dtvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。os.tvboxnow.com% E# s2 |% t) L$ O/ k. r O1 s
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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2 A$ J; S: _& k3 T6 x/ `os.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇1 q! n I6 K, {$ I$ R4 `& t! D
豆芽飯1碗 (140g)tvb now,tvbnow,bttvb( ^. z/ f4 H: I4 c% j* ^
免治牛肉100g
/ k1 d3 H( [! I+ T, B洋蔥1/4個 (50g)os.tvboxnow.com. |+ ?* p2 e$ P! M
食用油1小匙
0 o+ V0 g$ Q P; I& v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎的熟芝麻1小匙: E& y, ^) @, l& D3 I+ _
白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# S$ [! ^' r0 r6 V! o7 t
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' D; |$ w8 m% w/ Y: \$ k4 r
黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇+ f; E1 S6 }$ |4 Y: D: }
清油2小匙
1 z! |: M0 Q$ f# J2 \醋2小匙os.tvboxnow.com8 N& Q1 Q K% T* f+ [1 w2 X
鹽少許公仔箱論壇8 v: u+ L8 k: N2 |+ h
做法：
0 r0 c k" M% @! M7 r( \先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
! [6 u% P0 X+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
! T- h8 z3 I; u& c! K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜飯1碗 (130g)
. g1 O' C& q6 ltvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
! A, j* N. ]' ]# J4 `6 W1 etvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 50gtvb now,tvbnow,bttvb- _& z( o7 ?: ?" A% R- ?
香菇2個
, q0 N+ Q1 C7 f6 g7 _" G' t公仔箱論壇洋蔥 1/8 個
& O8 M. L& f) I. `os.tvboxnow.com青陽辣椒 1/2條+ p5 o8 @' X: S: J4 s- l: p; _
泡菜湯汁 50ml公仔箱論壇% O% i9 c; Z( \) x1 V3 A
辣椒粉 1/2大匙 X! ~! [+ G8 q( p' b
辣椒醬 1/2大匙' C$ m1 |8 X5 X9 h Q
薑碎 1/3 小匙
& G6 y* u, Z5 e' Z2 I清油1小匙os.tvboxnow.com9 U+ m! h, N/ ^5 c% ~/ w; ?
湯醬油1/2小匙
5 @* l- {* W7 X% O" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 V3 x) v0 h# v. j8 X
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
~# H; c- x7 C1 K* L3 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：3 ^8 c% }1 x, J/ c4 p; z3 A
白蘿蔔飯1碗 (130g)
% Y2 V. A2 q- d6 a" R, s7 R生菜 50g
P, b+ Y0 e: J5 I \* q& B' P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)
& d& |: I3 R4 W- V. s! l- b白蘿蔔片 100g
1 u I) } |+ }/ w5 S+ u7 t水梨1/10顆
8 Z0 V4 x% x" x9 y4 ^8 Yos.tvboxnow.com大蔥 (蔥白) 10cm
0 L1 K) Q% f0 k% Q& O' N鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; w( ?6 n* e5 Z0 p `9 ^
清油1大匙
3 E6 |% f4 U9 ~/ utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2大匙
# _5 v9 z- R% P( ?6 D' P醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( I6 W3 n! x' ^8 ]. n* _1 e
做法：公仔箱論壇0 O1 G9 d4 f7 s; R) a# q
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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