高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！9 X2 @3 \; ^% L, l6 M$ |* ~9 t
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
0 W# d; h3 w0 m3 L! n" E02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
4 J. _* {4 J+ M5 E$ [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
: I: z; s2 p: u公仔箱論壇04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。# i* j9 o6 A1 _ f0 e
$ w1 x) S( [& i( o% X8 P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ ]! c* a) K2 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 l, o; k# e' o5 Z. s7 p
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
% [, M, q# t3 C5 @: a0 O% d2 l公仔箱論壇建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
( \8 M5 l) g% ?tvb now,tvbnow,bttvb02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
7 i/ _9 y) c9 @9 F0 atvb now,tvbnow,bttvb03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ s% j9 j8 O3 U
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。0 |* F2 j( A0 }
低GL飲食的最佳食材
/ [+ F7 T3 G; R7 F; R$ B0 u6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 q0 Q9 t6 {% C7 _3 \
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
2 Y* F/ t+ u. I. P0 y, O03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
2 s: x9 X( U% z. G/ I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
. {# g0 E. L/ I. k$ Z02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
0 {1 v8 @% P6 F2 ^03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。# W# n Y6 q3 M2 x/ H" G
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& N% _3 Z1 R. o ^/ O
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/ D* c8 u! r! a" ^& F xos.tvboxnow.com低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：1 z1 c: d/ b5 i) b& w( l
豆芽飯1碗 (140g)
/ S, x/ t$ p1 F公仔箱論壇免治牛肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, ]% q* }% [( Q
洋蔥1/4個 (50g)公仔箱論壇* ?3 d0 A0 A- [3 Y
食用油1小匙
8 A+ ]9 f* l) c7 z( Q3 i# O磨碎的熟芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 V: x" m) Q0 |' d
白麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t( R' D- P4 s) z3 I. s7 v
青陽辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb& t; {2 u0 Z/ @
黃瓜1/4條 (50g)
4 N7 k: p; z/ l5 v, c6 `' \公仔箱論壇清油2小匙
* G5 O9 S6 f" ]1 Yos.tvboxnow.com醋2小匙) _& C) ^' m3 J9 o. h
鹽少許公仔箱論壇" G1 F; @6 _* }8 M7 {
做法：os.tvboxnow.com5 b5 a1 A6 l q! y0 }
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
1 Q0 ]0 S& ~7 X$ m" uos.tvboxnow.com02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
, N: s% T) d4 btvb now,tvbnow,bttvb椰菜飯1碗 (130g)4 A. O4 P& }2 r
生菜 50g
5 T% ?! Y+ u2 b& C) V8 }豬梅花肉 50g! i/ y2 n7 h4 C2 x3 D; f( a
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 A9 m8 L P- w
洋蔥 1/8 個
: X9 b) u; Y% ?' l8 G6 }: }( i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒 1/2條
" t5 @; Q: i% ^) F8 E, x4 i1 \os.tvboxnow.com泡菜湯汁 50mlos.tvboxnow.com# e+ }' b0 d; \6 o: K
辣椒粉 1/2大匙
/ U/ u( f$ O7 F( L* h! d公仔箱論壇辣椒醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D' D6 A% V( K: t4 o. z% o
薑碎 1/3 小匙os.tvboxnow.com% c$ G2 }8 L! ` u' S M% W
清油1小匙os.tvboxnow.com" o6 X5 A% {5 q& Q" ^9 }! O( E
湯醬油1/2小匙公仔箱論壇' Q" F6 h, m! F, @2 L; c6 s
做法：
, v4 S! J8 Q# D公仔箱論壇先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
7 M) s* J$ C$ q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯公仔箱論壇8 O/ J/ U4 [7 }
材料：3 b2 ]" L, B1 X f# M
白蘿蔔飯1碗 (130g)! |( J9 z% q% a2 d8 H
生菜 50g
$ s1 C+ ?- O! u( ~/ }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb; o- C7 o8 d U2 N3 W( u J
白蘿蔔片 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, F1 p/ g3 R6 j7 C$ w
水梨1/10顆
% c [: O0 u( b9 _" Q; Y' ios.tvboxnow.com大蔥 (蔥白) 10cm公仔箱論壇$ {& m9 ^/ D. Z- _% Y
鹽1小匙 c8 r+ q! t* S& n" ]
清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- f4 J) N8 C/ g
辣椒粉1/2大匙公仔箱論壇3 e; K- X& h/ t& n" {
醋1/2大匙
; l4 |; a7 @5 T& A% |公仔箱論壇做法：* G: t" O* q: m* {0 Q
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。公仔箱論壇, t. Y: N& z: h* A, G& W) R! j
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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