高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!* L1 M$ f" u% k5 P) ]" D
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' ~* {1 L& n5 D/ `* A1 {) ?$ B8 u& @公仔箱論壇01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 E: |8 o2 u. e, C- |* k: T
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!$ k4 I8 I. G7 v- |+ k
03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。
/ K# O1 I4 E: H F% R- S04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。公仔箱論壇# d" a+ H( ?9 Z- t
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( C1 N$ n) k2 m, U1 bos.tvboxnow.com05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
% g, R% I& ^, Y) Nos.tvboxnow.comGL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。; y+ \( z. c& Z4 g2 r
建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。
# R- l7 O# U- i* P1 [: xtvb now,tvbnow,bttvb02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。8 Z: _& P- Y0 n3 O! o0 f$ b
03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。! ?0 l# `3 u) I8 P, F
04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* P6 B* l2 d+ S
低GL飲食的最佳食材tvb now,tvbnow,bttvb( A( j% q$ |( |1 l0 `8 V/ b- e
01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ s: x# B2 ?+ Z9 n; p
02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。
0 n# g$ D) `8 N S8 [03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。. K6 V( ]) `2 Q4 u- }
低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。
8 X# ~6 m4 H A M" d. u, |os.tvboxnow.com02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。
+ ~4 \* q9 q \9 \' atvb now,tvbnow,bttvb03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
$ [# p# a. L9 htvb now,tvbnow,bttvb低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 T# H& h/ ^) Z! a1 ~7 w
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低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:3 ]# Z/ a) a- j7 I% [
豆芽飯1碗 (140g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ ~! B# G9 D; N n
免治牛肉100g
y+ k3 G; Q! W7 _0 Y( I$ o0 Y洋蔥1/4個 (50g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* Y# ]6 ]! Z
食用油1小匙
?& j' y' P. b- J# L s$ x7 H公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙os.tvboxnow.com D2 i. B, ~" B5 a5 D2 b4 {
白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# U7 K+ ~) N/ ~# t# r9 @* T
青陽辣椒1條1 W: c r9 w% O( Y) d0 E: Y6 U
黃瓜1/4條 (50g)公仔箱論壇% n5 u0 N* Z! x0 ^3 r
清油2小匙公仔箱論壇9 Y: S6 ^( _; k8 Q% c/ m
醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: M, e$ N1 n5 P. d W
鹽少許
8 V8 M( j8 G% N# j做法:
, I& \- s! p, M0 w1 U& @tvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
. m }; k: H+ Z( i02|韓式燉菜+生菜包飯材料:
K) F M" x8 R9 `% G$ F* J- Wos.tvboxnow.com椰菜飯1碗 (130g)' C* B+ b. R) ~) u
生菜 50g; X: {3 P; s( }8 n- y0 k! q, e
豬梅花肉 50g
7 q' ~! C9 B6 t! g3 P' [& o E1 C' h香菇2個
3 t6 T3 X) A5 k) {# U2 g# Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個公仔箱論壇" c( _, W7 K& q9 |* H: i
青陽辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 c9 ?3 e9 M( z/ h
泡菜湯汁 50ml
: d0 H8 O: T% jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙os.tvboxnow.com" h& J4 d' _% J1 d
辣椒醬 1/2大匙
9 k4 ?% L% ^6 v$ ^3 L; }" d) Pos.tvboxnow.com薑碎 1/3 小匙
' X0 s5 F% k/ {; L8 e: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油1小匙
) V! R" K4 U/ D0 i" L; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯醬油1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# i+ b/ t2 z" V1 t, A
做法:
' F6 k( s; S) r1 n+ `) F先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇0 W6 @! }0 f) F# u+ w
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% Q# p6 d- b3 l" E. M" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯
+ E/ Z4 R% T, B$ X1 s% o公仔箱論壇材料:
3 r! b/ X) O4 r% I白蘿蔔飯1碗 (130g)9 P8 q5 O2 h# P n7 k- ^
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 c4 X c1 I; @
雞胸肉1片 (100g)
5 F7 p4 s+ Z+ n2 v公仔箱論壇白蘿蔔片 100gos.tvboxnow.com! s D6 D4 i# f$ I& L
水梨1/10顆
) W2 s2 x8 J+ v2 q0 _+ O4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 (蔥白) 10cm7 I$ [# P: w; w- B5 h8 o0 k
鹽1小匙
: n& t( A$ K3 s1 B8 X; {3 j清油1大匙
* P8 v8 r' F; U# K# ^4 {" x0 O( k0 t4 E辣椒粉1/2大匙
6 c- |1 b* p" l M8 [" Wtvb now,tvbnow,bttvb醋1/2大匙
5 }8 p2 @1 U5 d; w& N: jos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇) k6 |% L3 A; `
先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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