材 料
, f- y2 ^4 O# @# T" u* zos.tvboxnow.com新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
+ P- n Z1 m4 G, jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ N! r4 y1 X- e7 @
% j; f" k3 d7 E1 C$ q
做 法
6 ?( ^7 Z2 a' [9 _1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
( k+ Y/ K- _+ d& {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 u8 ]1 o. h7 j& ?- F1 e0 s2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 9 X. {; s9 o6 G; c9 [ @
, Y3 d) \ G0 h. t3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
( f& z0 D) t6 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- c+ ?; W( a5 k& ?! n) S4 e( v
4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。" d# z, }+ F1 U3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ U* _, G: Y% S+ l% j. w* v1 b9 L
7 G# u K- g/ | h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* e# x1 H3 N2 d: [: v# O, V公仔箱論壇粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。公仔箱論壇* f n, t5 Z# V8 A+ \3 P
|
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 