材 料
; ]) ^) `! F1 y; w1 k; L9 n' M& @新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻公仔箱論壇/ R0 d6 w' D8 v* F/ v, j! u3 }+ N$ k
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1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- h2 w1 q! c8 q- T8 X2 i
6 k" u& N7 y& k& i$ v1 J" C" f2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 , t; E5 Z) C3 [7 r
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; `/ {# L# o- e: @
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貼 士
2 q! s2 A% k! U ?% f5 Aos.tvboxnow.com粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。os.tvboxnow.com* \/ _ d, d$ [. ^3 n/ U
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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