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飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 ( 拌 勻 ) 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋 1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻
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做 法
4 Z" t1 q0 S) R4 b% [7 |+ y2 aos.tvboxnow.com1. 洋 切 碎 , 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 , 雞 肉 切 粒 , 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# g0 V p% v
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2. 燒 熱 鑊 , 下 油 , 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 , 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 , b5 e9 }/ d" g ~1 u
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3. 雞 肉 略 熟 , 下 飯 拌 勻 , 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。 * z' M2 H+ M( F0 W
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4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
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9 q3 J( V3 @7 q& b, n貼 士
5 B+ _4 `; X9 I$ t如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 , 必 須 要 用 新 鮮 飯 , 記 得 先 要 放 3-4 個 小 時 以 上 才 炒 , 口 感 會 較 好 。公仔箱論壇0 k3 E; W, q% O
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