早安健康／陳怡潔（營養師）
8 F0 x. n `) i7 X9 @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k; i% |# M" R' f1 ^5 W5 ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜是大自然贈與我們的天然甜味劑，味道香甜濃厚，連卡通裡面的人物「小熊維尼」也都愛不釋手。不過，蜂蜜除了滋味甜美之外，還有許多生理健康的功能哦！ 公仔箱論壇' |; v7 w4 [/ }- ^
# @7 f: Y9 N* r3 |% zos.tvboxnow.com蜂蜜的健康功效
; G- M Y0 l9 a- a抗氧化、抗發炎
" l- k3 K, \* W% K# B7 U幫助傷口癒合tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ t+ a' K6 u$ V6 a
預防心血管的問題公仔箱論壇% D5 _1 ^+ g; I& P
! ]& I3 u; m4 @% q3 d. c/ Q0 I. @一篇2017年的文獻回顧統整出蜂蜜對於人體的功效就有八種之多，其中包含抗氧化、抗發炎、抗癌、對抗細菌、抗糖尿病、保護腸胃和心血管、幫助傷口癒合等等。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ E: F1 y1 \8 [& b
$ f3 e2 y, H0 O' v, ?! Nos.tvboxnow.com蜂蜜能夠有這麼多對身體的益處主要是因為蜂蜜具有許多營養物質，除了提供甜味的碳水化合物之外，還有抗氧化物質的多酚類，以及幫助身體細胞代謝的維生素B群等。
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舉例來說，蜂蜜裡面的多酚類物質flavonoid 就可以刺激細胞自己的抗癌反應作用，調控細胞凋亡，達到抗氧化以及抗癌的效果。
; E3 I% d" s- a0 A# r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 V1 G& k* R$ s( J2 ?5 [
適用症狀／族群
1 h; P _( r+ B$ p* ?os.tvboxnow.com年長者或是壓力較大的上班族，幫助抗氧化。 os.tvboxnow.com, o) s4 R- q2 h+ G) P* `8 y& l7 `
4 t0 G; R, D$ V& n$ N) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜食用注意事項
% t& G8 A w1 K T/ Q/ wos.tvboxnow.com蜂蜜內可能會有肉毒桿菌孢子，腸胃免疫系統尚未發育好的兩歲以下的嬰幼兒不可服用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 w8 ^. y f+ N
糖尿病或是有血糖、血脂問題的病人須注意攝取。
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6 h. N0 ~* W+ [1 a Nos.tvboxnow.com天然好食
0 H+ t" {8 `4 T5 d9 D2 W1 Y公仔箱論壇蜂蜜 os.tvboxnow.com/ K& }& q. s5 [) \; \
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臨床研究／數據 8 f+ Z1 v8 ?' i* Z, q0 g# V
一篇1998年，在《燒燙傷期刊》刊登關於燒燙傷治療的臨床研究結果指出，使用蜂蜜的組別中，有84%患者在第七天時有令人滿意的上皮生成，而另一組則是使用Silver sulfadiazine（一種常見於燒燙傷使用的藥物），則是有72%的患者在第七天時有令人滿的上皮生成。
! Z k6 N" C* S9 w9 U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb A, `6 @1 c9 K `! o* d" O
一篇特別針對血脂和心血管風險預測指標的動物研究顯示，沒有食用蜂蜜的老鼠和有食用蜂蜜的組別相比，有顯著較高的三酸甘油酯和心血管風險。
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! F( v& [% a& F1 A/ A6 l0 w2 a; t7 Sos.tvboxnow.com國人每日飲食指南建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; X q5 T, ]& q( \
WHO世界衛生組織在2015年公布成人與兒童糖量攝取量建議，每日糖類攝取不超過總熱量的10%，如果可以的話可以減少到總熱量的5% 以下。大約就是每日不要超過50公克，最好是低於25公克。 $ n3 ~6 Q) {# s3 R- ]
/ Z: _# `% T7 _6 N8 B而25公克蜂蜜大概是多少量呢？通常一大匙( 量匙中1T) 的蜂蜜是15ml，約20公克。 公仔箱論壇& f; A" {8 \* H% Z% }2 `8 x8 \
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營養師小提醒 ( l# ]6 Q7 P! G6 g
很多人都會誤以為只有砂糖、白糖才是精製糖，蜂蜜黃黃的應該不是精製糖，吃多不會變胖或是影響血糖。這是錯誤的觀念！
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1 U+ V1 k: ^9 N' b# xos.tvboxnow.com蜂蜜裡面最主要還是由葡萄糖和果糖所組合而成，根據台灣食品成分分析表格顯示，每100公克蜂蜜就含有80克左右的碳水化合物，會提供約300大卡的熱量，所以吃進過多的蜂蜜還是會影響體重和血糖的，要適量攝取才是根本之道！ |
發表於 2018-9-25 10:37 AM
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