2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 i; Z- V: R5 |
, K( ~6 ^# p( X. J& {公仔箱論壇【北上搵食】
! c; @4 i y6 Jos.tvboxnow.com大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
% @( w* X( a& ^' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. H5 ^0 p5 C4 @6 v2 S. {( G
在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。7 ^3 V, ]9 h$ p9 w9 _; n1 K; H
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每碟牛肉份量十足。
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8 W4 H/ T- T% n9 N0 `公仔箱論壇食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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- x6 y* A$ x) s1 w+ W5 v部位名稱刁鑽 聽都未聽過
* u. ^- W& D4 r, d" H6 E4 z公仔箱論壇火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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吊龍，每碟¥25。
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+ I- _8 m8 t/ h2 K7 f' c/ }$ E匙柄，每碟¥25。
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; l, ~- s* B3 ~% _$ ftvb now,tvbnow,bttvb官塘兄弟牛肉店公仔箱論壇: j! S, x; R1 l$ V) x9 h6 h
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）tvb now,tvbnow,bttvb! G5 Q0 S' W$ N
# [% @9 {& y. F( j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通變天
8 z. }8 I1 H1 G ?: F; n, S7 L7 ]由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。公仔箱論壇6 y7 V, _& P U
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香港點去潮州市區os.tvboxnow.com, R, R! d; s8 `+ p, U- \9 h
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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3 A, i& ^7 V( g, k5 y' @% k7 Yos.tvboxnow.com港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時/ w! S' g# S# C6 _* @! R
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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1 b* v$ I% u1 |; m2）【直通巴+巴士=7小時】
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0 q n) A2 W/ S7 c( ^ G! }os.tvboxnow.com直通巴：太子＞汕頭=6小時公仔箱論壇/ ]6 H4 F$ s* s4 n, J
巴士：汕頭＞潮州=1小時tvb now,tvbnow,bttvb( o, p3 U- Z+ A, Y* n
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】公仔箱論壇; Q& q. _1 [. R; m" H
$ v7 Y+ i4 f! z" f l5 d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
3 a0 e' z% D0 _$ C9 \tvb now,tvbnow,bttvb深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
$ ~) _4 {5 v8 ?, C$ N6 f深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! z" j! [# c8 ?; R. D
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; O$ F. h/ s, `7 R
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】, a T9 y" d6 S1 o" C- ]( j7 i/ n! \
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
& F: L% S9 M/ f2 @8 Zos.tvboxnow.com高鐵：西九＞潮汕=3小時
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1 J5 e$ L& D. S4 J; `註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
