2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。os.tvboxnow.com5 F& G! Y/ i# c8 `- R9 T) e
0 p0 c7 n2 u, \+ Z' X" q7 X# w【北上搵食】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U3 l5 q! |/ J( W+ S- j
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。tvb now,tvbnow,bttvb! B" C; L! f7 i @
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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每碟牛肉份量十足。* y& i% Y- K$ G; l1 C: D$ `7 t/ a
7 L% u- t7 T1 h, }% e7 Y4 x. P7 Ytvb now,tvbnow,bttvb食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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) O* v4 ?/ Q" Z2 d0 b, h% i% ^os.tvboxnow.com部位名稱刁鑽 聽都未聽過os.tvboxnow.com4 s1 D5 r+ E7 h" _" `
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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4 Y4 I' L' x6 v! X吊龍，每碟¥25。
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1 U" K+ N/ @2 `. D' ros.tvboxnow.com匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店
$ R ?4 V! B6 Y潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）公仔箱論壇* d1 f6 X8 ~0 N2 b% O
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交通變天公仔箱論壇( L" c2 b, U" v, E; J
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。os.tvboxnow.com* F+ O) p, T) V( \& d
% p8 B" {* {7 U* x2 V- B; F/ q6 P香港點去潮州市區os.tvboxnow.com4 |4 A4 U+ E& P; O
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】tvb now,tvbnow,bttvb) D5 I5 ^5 O) \5 U r& F
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
' ?# v5 G: m& h# c: Gos.tvboxnow.com長途巴：深圳＞潮州=5.5小時os.tvboxnow.com& a. n* a3 y4 |. \) l# C! e" ~- _
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2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ Z/ g9 e6 K5 [% Q) {
巴士：汕頭＞潮州=1小時
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】0 N$ S7 n x: M0 y
~6 h5 W. A( U/ x: v2 btvb now,tvbnow,bttvb港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時os.tvboxnow.com. h6 e: y. }% h; X* V
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
% z. v$ q e3 `4 d ^tvb now,tvbnow,bttvb深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時$ ], |2 g# ?, g5 G
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】公仔箱論壇; g0 ?+ w3 z/ G8 N, I
) e/ c# b. ]6 I [8 ?- E; Wos.tvboxnow.com港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
8 D8 y2 k M3 x$ s7 I; Ros.tvboxnow.com高鐵：西九＞潮汕=3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. _' J$ p: @+ e1 b( B! i4 z/ K
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
