2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】
- U+ _: t* J9 g5 t大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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" p& a! m) Q) Ros.tvboxnow.com在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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每碟牛肉份量十足。tvb now,tvbnow,bttvb* x) z) k5 A# [) _1 R2 W6 i
; j8 j, u4 U% g$ j e食客可坐在戶外，感受地道氣氛。, R8 U' x L5 Q0 V
3 z H# b# p4 x3 F, N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部位名稱刁鑽 聽都未聽過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 y( K! g, v6 y
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！0 ^7 F' j; ~) w. }* ^
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吊龍，每碟¥25。$ P- K- j. K" ?5 ~" b2 P
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匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店7 J: Y0 l7 Q& m5 v
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）( a& y g% J% h
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交通變天! _4 s* N+ e4 O6 y; `
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。 U) W! ~3 k, _* b* \) o# v0 {
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香港點去潮州市區
6 H: \! E; A& i/ [: c公仔箱論壇1）【港鐵+長途巴=6.25小時】0 H) y1 T+ K% A1 n0 b4 v! [
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時3 e7 B$ Y# b5 ~- r
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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" J( R8 U1 l6 k" g# @/ O2）【直通巴+巴士=7小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) n; [" c1 e9 y8 G1 @, I! R
' V6 z# L' V* f# l6 d0 t公仔箱論壇直通巴：太子＞汕頭=6小時
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】os.tvboxnow.com5 B! r* w; P8 Y4 Z& \) G3 C4 f- W
+ {& H- I$ F9 h4 v3 f2 Mos.tvboxnow.com港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
u1 V7 Y; r& b C+ U# [6 D4 a公仔箱論壇深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
0 g8 I C. `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時公仔箱論壇) Z1 A5 ], `" \
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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1 e/ i) I7 e" g. ]+ r8 E港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
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: U" w( m' L# g2 ^& N% [巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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) C2 G2 A4 t' |5 n; d8 f! ros.tvboxnow.com註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
