2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】tvb now,tvbnow,bttvb. z$ Q% C" V3 t# }( N' C
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。- \* h& v3 h" P+ j2 t2 ^6 B
: z! w! D( w5 I4 {8 |在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。os.tvboxnow.com. B" Q8 r& Q! J! |
, F. C4 y h9 F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟牛肉份量十足。- C U) ]- _6 ^
; c! Z9 R, O) o* }食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過) _+ e2 U, G/ K4 t: f
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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" `1 d1 |7 E: `' S6 ]! utvb now,tvbnow,bttvb吊龍，每碟¥25。
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匙柄，每碟¥25。tvb now,tvbnow,bttvb+ N; u0 D+ ?2 L7 D
" T' C" Q+ Z3 r# ?% K& J3 ]/ I" a官塘兄弟牛肉店
9 q! j& s5 x& q: \5 D. ^( x# Kos.tvboxnow.com潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# B$ }+ k9 H0 r
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交通變天
/ e8 T) E' Q7 ?5 R公仔箱論壇由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。os.tvboxnow.com- @9 t9 v" o4 _( }* `4 }" Q2 g
/ h) U7 }0 r+ H. o9 K1 U- k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb香港點去潮州市區
. |; r% t @" x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時公仔箱論壇' f. G- h( y. l$ N3 s1 `
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時os.tvboxnow.com% } L" ?1 N, a- M0 q& h
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2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
* h1 K' @1 T# C2 P% s T6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴士：汕頭＞潮州=1小時1 U3 L2 D6 E# v( R- a4 m$ w
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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; N- q* I. {6 G+ X1 {os.tvboxnow.com港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時公仔箱論壇# _' g2 o [7 q. p* p- y2 U% _, K
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時- b i" X! V; i3 n
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
' d6 E% j( ~' z$ c) e" d4 z" c, {os.tvboxnow.com巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時公仔箱論壇 u$ H$ Y) Y) J) Z% }5 r
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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3 h' _* t! b8 j' i' r0 Bos.tvboxnow.com港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時1 j* I# A# l$ ^9 n/ ^
高鐵：西九＞潮汕=3小時
. b1 X3 Q" x; y巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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" a6 W6 o/ \% L% M6 P) v- v6 W註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
