[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

li60830

) R( ~1 ~, f; J
tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 i+ B5 F0 {/ V4 x/ M8 |
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！$ s, f, z& l6 h3 K1 D& _
9 p, x! L; l1 z9 L0 n6 }& B; o0 ~
國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。1 Z* K1 E% I" A9 v

. X. M8 v# I" @/ n1 G  D& ftvb now,tvbnow,bttvb
0 O, X( \( N( y+ k3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 ^( Q" z% t  c6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- M5 d/ b- ]1 V: q: |! d( o
公仔箱論壇$ T- `) I0 }9 S/ u0 S* F

5 b  F. M. L" ^( Q" \7 n0 o' ~) e! ?tvb now,tvbnow,bttvb亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。
4 o9 i' u: m9 A; h5 L
& w9 f- M$ n$ D' `' Qtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維 減重防便祕
! ]' V5 ?) _  _; W$ c. C% }" Etvb now,tvbnow,bttvb5 y1 R0 H4 |4 S. t/ c" P/ X* ]
基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。
* @$ `" Q9 e4 ^+ D% v" o$ j& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 I* o: f, P' }0 v( d
此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。
5 U3 {" w/ _$ Y4 [# z) c' @os.tvboxnow.com9 z& ]2 a% S7 e, o9 B2 Q
os.tvboxnow.com3 J) v( Y7 J- P; `  e
tvb now,tvbnow,bttvb9 b* A& }+ A! ^, r1 l
os.tvboxnow.com# A; P7 J# g. Y) s; B  e

9 [7 e# o! R, u0 [* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。
2 t) y$ ?- V/ j- ttvb now,tvbnow,bttvb
& }( v$ Q- D3 C6 s4 M* Q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定時定量 補充3原則
& g! c- d$ f" I- `os.tvboxnow.com
8 Z, L- w' Z# \3 h陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。
. k! _& G5 r  p( k3 v+ @. t: b' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I! b9 S# K% q, v0 y& T( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ C/ _& E. Y  c9 a
公仔箱論壇! `7 b/ k7 h- `) S# [( x2 o
建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。. z. d( Y6 o% M" v3 ~  P
6 O4 R) h. k0 r( j; [, ~
原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。tvb now,tvbnow,bttvb3 c( R5 A$ d: i; n: U7 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 B, }8 V. f5 L: j9 m/ x! G
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。3 q. _; O0 ?- x& d# B# T6 {- I* ?

9 Q! i9 p( c, S! T' a- J公仔箱論壇原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。
$ ~) Z8 ?2 F* U+ G+ ^& A3 D" |5 Atvb now,tvbnow,bttvb
( ]. F" ]. L: C- U' V  B公仔箱論壇建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。
! u$ x5 ^4 s! B$ ]) ^  X5 b' f! e  j2 C& H
高纖食物 別忘多喝水
: q) |( _- O. oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 m  H& Z( A5 Z" T
醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。