本帖最後由 li60830 於 2018-9-21 02:58 PM 編輯
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$ H' H" [4 |+ E: r* o公仔箱論壇9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！
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4 u1 k/ u6 \' O. T" d- K% ?& P國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。
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& P( G6 _$ L1 p" O* P; @tvb now,tvbnow,bttvb亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。
9 d/ h2 J* `6 A; f4 P% d+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 S3 [( q- n0 C! G4 J
膳食纖維 減重防便祕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! G+ M, w% A; V
: A* B) L9 h& X+ q5 J5 x3 w基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。( o7 S) V, m: H4 R U
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此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。tvb now,tvbnow,bttvb% V- S9 m, t. X- b4 e+ a' N8 |9 o7 r& r
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) m C, k9 l ]0 O膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。
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1 f9 f: n1 i- \& Y/ \定時定量 補充3原則公仔箱論壇) J$ s! r/ r% E
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陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 Q8 a9 o/ m' w3 L9 M! D$ E+ f
! N; N& j( `4 [3 p/ ~ p3 w% v! A# F原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
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/ x/ M( _; b& b/ n( p, los.tvboxnow.com建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。
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原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。( S& Z) E, u+ Y, ~7 y' ^& d
# u Q9 a% {4 B- I" r0 dos.tvboxnow.com建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。' X. E) ~1 u; Z; e* p: P
4 ]3 v; b. h7 Z0 X3 @tvb now,tvbnow,bttvb原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。
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建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 [+ D. u/ `& r5 [7 F
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醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。 |
發表於 2018-9-21 02:54 PM
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