[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

li60830

1 f; F. v  x4 ^0 {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( f: j2 o4 q; F
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！
$ \( p% I  M7 s& \tvb now,tvbnow,bttvb
! q6 {1 ^; G2 v$ @$ z& x' x公仔箱論壇國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。tvb now,tvbnow,bttvb( I! b- _1 h0 B3 a) g! `
tvb now,tvbnow,bttvb* L& b/ {& K( Z; M' I- U2 r6 m

* n/ D3 V% {1 G& z8 C/ o" ]( b
/ }5 {/ V+ V+ B" s' g* G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- ^  Y, ]% A. i0 Z
: p+ U; r2 y$ v, Z8 W# D( g
公仔箱論壇$ h9 @0 T+ j8 q/ T# f- i# [
亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。
( W  X, ^: s0 c' O3 F; _' Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! [& l  J2 y; K/ `2 ~
膳食纖維 減重防便祕& t( N3 p9 c) U/ l

9 J) K4 R# T, ]% R4 J( O" A公仔箱論壇基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。公仔箱論壇$ ?2 h; {4 h1 Y5 U! ~

/ Y2 |# s- u) z) c1 G公仔箱論壇此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- n% ^- Q9 y# {
tvb now,tvbnow,bttvb5 g  {2 p$ `; [5 M0 v: `5 V

* h( m7 y* Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb
% q. ~3 |  Q9 o9 A2 ~. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `5 O( c* v7 D. g" |os.tvboxnow.com" d3 U0 h( A$ r! |1 E
膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。$ t% W" {2 e$ r

+ {7 k6 e: N: W% [5 n定時定量 補充3原則tvb now,tvbnow,bttvb! I7 N3 c( p. h/ v: l5 }1 }
os.tvboxnow.com- q! [" S  [9 S
陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# n8 Y; z* z$ s, b
tvb now,tvbnow,bttvb1 F: ^, q* d/ H8 Z( a8 U# E- b
原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。
/ {1 @1 Y, p6 I; z# l
* Y- @& z* z/ ^, O/ I建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。
1 r% A* i5 ^8 }0 y! Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T) Q- K3 x. y$ W原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。/ k9 T: Y8 K, v4 L4 P- s9 z5 ~: l
os.tvboxnow.com& T# S) Z3 e* R7 X" B' i$ ?
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。) m3 K+ O4 M) b$ z& u% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. G2 o. X5 S2 j3 _/ ]
原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。
+ X9 X) N( ]& z4 f2 f# |公仔箱論壇
1 e9 h! h5 c9 j, N" S9 |: z- z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。% x+ B8 C8 f1 g0 E1 z
os.tvboxnow.com3 g8 j- r+ K% N
高纖食物 別忘多喝水
6 i8 p. r' c7 o* f* S: y8 q
) [+ ^! Y- U! \3 t醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。