這樣吃大蒜 癌症遠離你 tvb now,tvbnow,bttvb: e. \0 \, N m
! C! m6 C5 M! I3 T6 w) U/ a
( D. b1 u- I6 H" k$ c
" f4 A, K+ D2 d0 @3 F: b; T0 ptvb now,tvbnow,bttvb
* E) |% z* A3 [% mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 S5 Q3 Y- S0 S. X! _2 k
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。tvb now,tvbnow,bttvb n5 Z3 i2 ~+ k' U! l: P) S' `
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
) \2 U) X8 [9 h
) X4 b) y7 O+ z6 ]3 \1 a) Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, |/ l, Q/ s
, [( }- R/ J8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 L, J( {5 v6 o+ p; t+ r
, ?2 g) \6 O T' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! P7 b& M: m+ l
每天該吃多少大蒜？
7 ^% G; |6 ]4 I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 B9 Q6 I/ }3 b3 b( _
os.tvboxnow.com( u8 _, g6 q% t, H7 Z4 G. O/ X. U; ]
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。! q( b$ x$ M- J g- y9 _9 i
大蒜怎樣吃效果最好？
6 v( L( k4 ~( z3 L: f' \8 a
8 O6 U( ^% A: Los.tvboxnow.com9 ~6 J4 i% a' n" f
tvb now,tvbnow,bttvb5 e( g% x# _& R' W; S; ^* T
; _; q# V: x& e* [' j% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" r1 p6 z3 d4 D. J: Y
3 ^; s3 o0 Q# E: R) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
% F! t4 D+ n, p' N$ T所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。0 B' J. A0 o, v
1. 大蒜宜生食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 k; k4 h7 h$ t, b2 h
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
8 M* j* y, H7 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
}! s/ B8 H9 E7 d n5 d4 D7 A `% t" P+ K
# f7 B2 N+ a8 \# ?: f" a' ^公仔箱論壇 |
發表於 2018-9-21 02:45 PM
| 
