這樣吃大蒜 癌症遠離你 tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 t% ~& p5 W$ w1 l6 R/ i
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& m9 e$ s* G$ F/ ]& b9 p大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 |& Y2 }7 _% ]0 D' o
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
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$ P# A' K% R3 i' d6 ^, P: H2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: z5 ~. ]1 I9 S& K+ n' i
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! q, K( n4 h# S$ a8 e公仔箱論壇每天該吃多少大蒜？
4 r# W% U3 c' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。os.tvboxnow.com3 R$ T& ]/ o+ _; k
8 o) m) P& o' I! I6 Z% g6 G4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
3 C- t' M: E; S公仔箱論壇大蒜怎樣吃效果最好？
) q6 b5 ], k% A6 {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 G' {# I D: C$ @1 Z
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大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! q) ^$ z. Y$ M7 L
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
; }) ?/ ]0 |8 a; l1. 大蒜宜生食。os.tvboxnow.com2 f- w+ K3 e4 U; ]7 J
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- x# n# f6 n* [ q% @
3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
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發表於 2018-9-21 02:45 PM
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