[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 / K, l& J1 O4 q# A, B; l1 o# }4 stvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶湯料 1包 tvb now,tvbnow,bttvb  E: K% E: I, R  z 蒜頭（拍爛） 10粒 # |- W! V, g3 }( l水 8杯 / Y* _3 p# Y# N# P6 Ios.tvboxnow.com & S; x) b; V0 E上用料 ' D; m2 w" ^1 K/ M% T' l油炸鬼（切塊） 2條 ; F# L- Z& o' g# R0 V 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 - m: a1 b  o! A5 T$ _+ Y- ~os.tvboxnow.com2. 以慢火煲3小時。 8 m% R3 x( z3 h6 o, ytvb now,tvbnow,bttvb3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。