制作时间：25分钟
- ?/ i0 O9 N+ W) M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份 G6 R$ Q" V& n5 G6 a! D0 N
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）公仔箱論壇* q+ z! J t! h
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： os.tvboxnow.com- V- D% A- c. d: U m- U/ [8 k
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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. u& M% ?2 d) p) C/ |% ~; o公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！2 }) t7 U3 Z7 [" l8 G" M9 ^- \) r2 d
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哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb1 d* W$ |0 U$ W8 W
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
