制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ o- R _ h# s$ [
准备食材：4人份
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" F& e* J# W1 W6 u4 {& H1 D公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）公仔箱論壇( o g& n4 E; g! N
% n* i! l: x. _" G8 t# G b. S公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬
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' ~1 \2 E' [0 U B& L2 D- P1 Ios.tvboxnow.com制作过程： $ K1 b+ \4 p+ Q5 y9 d: f( t( t
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ T. L) ?+ a
2 x9 c$ o; k7 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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/ B2 f0 P. V# N- d6 @公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 i9 B2 e6 Q- m
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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5 D. ^+ M7 V6 X! @, d4 o6 dtvb now,tvbnow,bttvb哈。、有點麻煩.
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& E6 U3 @8 e% E2 E8 g& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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發表於 2008-9-9 09:47 AM
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