材 料 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 J- M& O* f, V6 Y& f3 E: g
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 3 ]2 D7 f7 F( v/ a" J& G8 M; y
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* `3 O& D: v% b
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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8 U; R7 Q# _% D I6 u; ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 os.tvboxnow.com* ]9 r! U9 k! ]+ b \# g" i: I
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 * ~( U0 y' {. T3 o4 t. S
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 % _0 ]7 q) `0 ~' l; M
- _1 T$ M9 |# I* Z5 s公仔箱論壇3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。. z: B. u! _5 c" G% }5 Q! y
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貼 士
% d+ M0 a3 B: ^% t2 mtvb now,tvbnow,bttvb美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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