材 料 2 x6 W. A3 { Q9 H$ z, n
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 公仔箱論壇& N# c! a1 ]0 e
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* F3 {7 e7 n; w8 f0 ~' c調 味 料 os.tvboxnow.com; c: T- Q5 |2 u2 J, W- E6 b9 y% ~- M
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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做 法
4 d r O2 j. G" L6 oos.tvboxnow.com1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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& P$ N( Y# S' N6 b3 E4 x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 tvb now,tvbnow,bttvb% v6 U4 J2 H" j3 f
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。
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( Y, p1 {0 e+ g9 E; f; F貼 士 0 u x5 [) u. J, u* H. {1 I$ w
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。os.tvboxnow.com4 Y, _9 H% E: b
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發表於 2008-9-9 08:31 AM
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發表於 2008-9-9 08:40 AM
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.....辣辣啊....