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食火鍋要謹記下列守則

吃火鍋時空氣要流通: 公仔箱論壇9 r+ @3 K: e6 o: T

! T5 f% v, A8 s' [5 l1 ~7 |若用碳爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要打開窗戶,讓空氣流通;空氣不流通,室內缺氧,木炭燃燒不透時,
7 s+ l9 r) ?- E公仔箱論壇會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒。
3 _9 k: v5 s: y# `5 g/ v中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# [$ Y$ r! d0 A. y
中毒重者,會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
2 x* C6 H2 H: _  w) W6 mos.tvboxnow.com就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高,若空氣不流動,容易傳染病菌,對身體的健康也不好。
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! Z$ M0 H; @- T4 Q吃火鍋時不要喝湯: tvb now,tvbnow,bttvb6 \& C( a7 R6 }# q
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很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味,又話是精華所;其實是少吃為佳,因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材一齊煮熟後的湯,tvb now,tvbnow,bttvb3 f, ^% E  D) A, C- T3 B( ]
產生一濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,
& b) W; O. Z4 ?# G7 X7 Vos.tvboxnow.com而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。 
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吃火鍋時肉類應灼熟才吃: 0 a. W2 `4 z5 m

1 W/ p4 h6 ]  S( d5 W3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,往往剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
- {% {4 F/ P8 O3 [5 y如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上;人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,
0 {8 |4 q6 _$ g  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。
" Y: S8 v  \% O5 q9 e: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以各位在吃火鍋時,緊記將身物弄熟才好吃,就可以預防旋毛蟲病的發生了。; r1 f- L- `* O, F$ `6 ]5 M) A# p

% i( R* q2 O( x  I5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ****************************************************************************************************************TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- k: x' `! {$ M7 Q
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勿用生蛋汁蘸食物:  公仔箱論壇/ j( c% ^& {4 J0 f5 j& m. F' L; T) f

7 j: I# q0 h, {2 Q& C4 V吃火鍋少不了混醬,有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃,這是十分不合乎衛生的,因為蛋在形成過程中,細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
; m5 d  r+ P! x- D8 d6 Y# y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋生下後通常會存放一段時間,而存放的地方未必有溫度控制;細菌便可以經氣孔進入蛋殼中,若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
9 |7 L0 P- T  ^, k; p* p$ i$ E2 nos.tvboxnow.com如著名的沙門氏菌;若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛,嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後,在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 j1 ?# G9 q+ l; b
血便、腹痛、發燒等症狀,要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌,但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋,便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 d2 J. W# V5 l* g7 _' K

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: r1 s7 B3 f5 tos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% x. r: o- b" c4 J/ h$ \
火鍋中的菜及湯勿留過夜: 公仔箱論壇! c1 X# k/ ^# j7 U2 \0 [8 @
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吃各位朋友在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要一次放太多食物灼熟,食幾多灼幾多,若煮熟了吃不完,最好不要留待明日吃。tvb now,tvbnow,bttvb: z6 K- n2 r8 `' w
因為剩餘的菜肉湯中(湯已講過是不宜飲用的〉,蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類,煮熟後放置太久,就會還原為亞硝酸鹽,當你吃後,
: [- o% J- K$ c. H$ m9 N8 b" [/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會經吸收入而進入血液之中,會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白,令血液正常帶氧功能受阻,嚴重要會出現嘔吐及昏迷,對身體不利。
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- h% A3 D# W* k' I6 z4 F) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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多謝你提醒!! 必定記住!!     ^:)^
woah~ i have done so many of them!!!
唔講唔知
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多謝提點
下次會記住,唔該晒.
多謝提點,唔該晒.:-*
food poisoning is scary. thanks for the advice
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Thanks for sharing.  I need these to scare my husband, he did most of the don't.
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