吃火鍋時空氣要流通:
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若用碳爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要打開窗戶,讓空氣流通;空氣不流通,室內缺氧,木炭燃燒不透時,
0 @4 s6 W! N' [3 J% }tvb now,tvbnow,bttvb會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒。公仔箱論壇* a# {' R" F$ I% g
中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
) A3 B E- x0 q/ N7 ~( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中毒重者,會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。tvb now,tvbnow,bttvb: n' ~* @* @1 G$ {, W0 n5 r5 |1 E; }# \
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高,若空氣不流動,容易傳染病菌,對身體的健康也不好。; d4 D" p; C0 p: r% B
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; u0 t' ^4 ~; }; _ ^* s' o9 m) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時不要喝湯: / u5 a8 B8 {. B9 ~
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很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味,又話是精華所;其實是少吃為佳,因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材一齊煮熟後的湯,% i0 p! V' @: D+ z
產生一濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,
/ s# _" M8 O1 j9 i; J而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。 * [% m7 l2 z* M l' V4 f
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吃火鍋時肉類應灼熟才吃:
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吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,往往剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲寄生存在。os.tvboxnow.com) I- G: T9 u) _$ G, F; i0 D
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上;人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,6 E& ~8 q s1 l, [$ F
尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。
" o' ]3 l2 ^9 h/ W公仔箱論壇所以各位在吃火鍋時,緊記將身物弄熟才好吃,就可以預防旋毛蟲病的發生了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( N; @6 V- C7 ]- a* I
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6 I+ v" I, i0 T勿用生蛋汁蘸食物: & f8 H( G( p5 J& h/ A6 j
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吃火鍋少不了混醬,有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃,這是十分不合乎衛生的,因為蛋在形成過程中,細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。tvb now,tvbnow,bttvb! ], [# u/ x X. t
蛋生下後通常會存放一段時間,而存放的地方未必有溫度控制;細菌便可以經氣孔進入蛋殼中,若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 r" q8 v3 v4 x) d1 h
如著名的沙門氏菌;若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛,嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後,在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
' X1 @7 _7 y3 k5 n/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血便、腹痛、發燒等症狀,要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌,但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋,便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
- `+ t2 a% b" w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ K# L4 ^9 k4 ^. r
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- k( T& \8 C+ yos.tvboxnow.com火鍋中的菜及湯勿留過夜: 公仔箱論壇& L+ f1 U" K. e7 k
2 S( T1 O0 ~! M/ Z公仔箱論壇吃各位朋友在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要一次放太多食物灼熟,食幾多灼幾多,若煮熟了吃不完,最好不要留待明日吃。
4 L' ^/ `7 r" r) i( O0 j# g1 U公仔箱論壇因為剩餘的菜肉湯中(湯已講過是不宜飲用的〉,蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類,煮熟後放置太久,就會還原為亞硝酸鹽,當你吃後,
; r+ Z7 ?' e6 X k8 E- cos.tvboxnow.com會經吸收入而進入血液之中,會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白,令血液正常帶氧功能受阻,嚴重要會出現嘔吐及昏迷,對身體不利。
. y! F3 z* R' K2 [, Q% P+ P1 l3 D; \( A+ t- L- E& C2 b) N: ?! A. V
/ I" m+ T8 z Y& |$ o( S# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |