吃火鍋時空氣要流通：
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若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時,
- j o4 | _$ |- kos.tvboxnow.com會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。公仔箱論壇7 R4 G2 x* l' X
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" G2 i9 ~2 P V/ w$ K7 k
中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
; u% U; w+ u& q J( U2 u就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。8 P) M1 c% M$ ^% {4 l9 {
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! a( _; t- X( |- n ]& j吃火鍋時不要喝湯： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 j5 M" R; }9 q
0 a' I* y4 p! F+ I7 b公仔箱論壇很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，
* B& h! @4 y5 m- G8 M( }+ P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，( Q. O, A* |+ T
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
- D. ?2 P6 n) Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 O( F7 z! A2 ^# O
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吃火鍋時肉類應灼熟才吃：
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. q/ G7 g+ `, O* P0 `os.tvboxnow.com吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
- Y+ k2 T. Z3 B3 f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，公仔箱論壇1 J1 `6 f* D5 S. b3 x- h
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
# t3 ^ j2 X! a! L9 m% v/ r9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
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7 O9 G* o3 M6 y# }8 O( @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ****************************************************************************************************************7 Q) L7 ~7 r: Q& q. b+ g7 j- f: y
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勿用生蛋汁蘸食物： 公仔箱論壇8 g: B. e/ F% P: Q. W8 k3 i
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吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。公仔箱論壇3 R$ l% h5 a: o
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
0 J5 t( }7 @ U0 @6 ~; w# x6 B: v如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
$ `( U% o0 U: t3 ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; t8 n! |, Z+ Y
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火鍋中的菜及湯勿留過夜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 K1 B* {4 }8 Y
- `) X* X D: [os.tvboxnow.com吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。" _8 u$ I7 [ n! @' z3 @% k$ Z
因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
, I3 c; p/ M5 Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。
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發表於 2006-12-16 12:00 AM
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