材 料
/ z, B' n8 T) f6 E% O9 a公仔箱論壇冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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' y* d: r" V3 P$ V r1 y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味
6 h" E# f3 N& a( @上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 F3 \1 H8 D+ i1 [9 d2 i a9 o
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做 法 公仔箱論壇6 D" e" k$ d' E- a2 X
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
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8 m9 M" A) b- t4 l a% V! W2 H6 K2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
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; r: w5 R" e* Z, K8 g; p- T4 w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 w# a& y6 O5 j6 z6 i
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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