材 料
7 Z) |" O1 T1 ]) U: btvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 l; s3 n. m r1 L/ @
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調 味 & n7 @8 T+ _# ~7 b* S1 {6 ? | q# T
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 # R a+ p2 m2 F
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做 法 os.tvboxnow.com5 j* s% ^0 h0 N$ S. r
1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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/ F- y" ?8 i. w3 m5 i7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 # E9 ]* d3 y- M- Z$ R
( w5 d* T6 _/ d) X4 K+ C3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 os.tvboxnow.com- g3 Y+ v# u8 A; F0 M( X' y) t! N
) W% |) [" v& n; {6 S }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。os.tvboxnow.com% J! D i; Z w" Z! F: _
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薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。公仔箱論壇2 L8 q5 Y# O$ U7 a: J
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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