材 料 ' G* V/ q' \5 B/ L
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； os.tvboxnow.com. Z1 f( J. ^( k
4 S" ~! {% B4 @9 e! ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 `2 m- m1 j/ q0 n9 f+ `公仔箱論壇調 味 公仔箱論壇; ]/ y; w! j7 A& C
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
, j0 w& c3 B0 L# ]! |% Ytvb now,tvbnow,bttvb3 M8 s: b0 q7 [8 ]( K8 \
* R- p5 l3 @; C
做 法
8 n- v1 Z* q) k1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
/ d9 R# q1 a5 \: Y9 l: @1 w" Z; l
2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。
0 X% ^8 ?- v4 `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- n* \$ I8 B1 z/ G8 p0 u
3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 公仔箱論壇& m$ ]# X5 [2 i v
, H2 |7 T! }( y# ~) G4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 % i) u8 P9 r" P3 ?
公仔箱論壇2 S3 U5 Z, F" v& k1 M* j8 P) {2 P
5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇' @$ |3 A2 x' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" _- Z0 t; p3 N* q. i" ~& q( C
6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。os.tvboxnow.com8 F1 k0 x7 v5 ]$ j& {
" l4 V. ]: K" F# k# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {4 B% V& n& Q8 r$ u; F貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, C. k, y/ D9 I! `6 e1 e
薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。0 l' I* d# b( Q2 @3 U
|
發表於 2008-9-8 08:21 AM
| 