Ingredients （ 二 人 分 量 ）
5 f" b* |' V; P# g鮮 荷 葉 1 塊
* j! d+ f6 H* r海 魚 1 條
6 ^$ I' ?- u& k6 f6 G9 X m檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
E y: m: P0 E' j3 {% X+ `tvb now,tvbnow,bttvb蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束 r' I; }$ D- h t+ O1 v; C" T
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Steps
4 T k4 p# F$ k- l+ Y1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
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( I* d: j- T0 |' ?3 p2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。- Q6 ^# Z: k5 H* M1 W) t; S" I
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。os.tvboxnow.com$ u& V6 ^ s7 b7 }' V5 X/ }# j
0 L7 ?" J6 Y+ K8 ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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4 s0 u- l5 \% G* z+ Q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d) ~' Z5 V1 D7 p' jos.tvboxnow.comTips
$ K) x' H D2 g0 A$ l* x1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
Y! c t+ Q4 k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" E. f& F. g0 e2 O
2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 公仔箱論壇& c% K' r1 x. `, |
( [; a2 Y5 s8 e! s3 a公仔箱論壇3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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