鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料        : Z/ d! r  L& l' |, x6 t% q
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 ; m8 J, c7 `" L! d7 Z- K' M

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4 G6 A! `; J& n醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb/ c& b$ ~; [; Z
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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" n! H/ E4 H9 l做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' o# n- ?0 E1 a/ V
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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5 Y8 @/ v) G' `5 K4 p2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。公仔箱論壇: @" I# `# b: W* W

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貼 士4 ^8 U; A0 y6 U
鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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