材 料
- c) C( v6 s- j) e無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許9 v1 \6 V4 B8 ~! x7 p" i! n
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' c0 v ~4 W2 U: B$ T+ p! g% R& wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
" U5 l$ {* @8 ~ v3 t. @1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 , 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 , 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 然 後 切 條 。
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: R j4 n6 I7 V" G2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 下 意 粉 兜 炒 一 陣 , 下 雞 扒 略 炒 , 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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貼 士
7 |$ J+ k- w% [9 Q+ ros.tvboxnow.com雞 扒 夠 鮮 味 , 煎 之 前 勿 醃 。
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