長期吃進人工色素 恐引發兒童過動症
1 x6 E3 [, ~5 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n0 ^1 |7 N p
7 d3 k: I3 {/ N! i. E7 V( F7 J7 H
' B9 T/ q$ z0 K3 I) V3 S: q) w' m# ytvb now,tvbnow,bttvb. H* T8 S( s9 e5 t7 m
8 D4 n/ i' _) J' ]* g公仔箱論壇
) B. ]. `/ D7 @: y4 o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
& N& E. I+ }4 h/ t! F9 gos.tvboxnow.com「食用色素」的安全性，截至目前為止，一直都具有爭議性，美國有不少團體，紛紛針對食用色素的安全性提出質疑，他們認為食用色素對健康的危害，遠比想像中大，尤其是兒童，但美國食品藥物管理局表示，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動症之間的關係。
. }* n2 Q5 h6 V# O D( B& pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' k" I' ^! B9 ?) r
讓食物顏色更鮮豔 能提升食慾
8 J; m/ H% s8 J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 P6 w+ v8 u9 w
「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾，還可以增添感官享受，食用色素可以粗分為「人工」和「天然」2大部分，天然食用色素的來源非常廣泛，包括植物色素、動物色素、維生素色素和焦糖色素等，來源多取自於自然，透過物理方法提取精製而成。
7 }% f0 Y6 A G1 A9 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 M, Z2 v8 g4 ?
長期食用人工色素 埋下健康隱憂
' I Q0 x* z4 h1 ]+ I/ e/ {! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* K" l; d! H/ i) k4 t
人工色素一直到20世紀左右才出現，之後漸漸大量被使用，現在，在我們週遭有許多食品，都可以發現人工色素的蹤跡，不過，越來越多的研究顯示，長期食用人工色素，無疑是對身體埋下健康隱憂。4 z9 A7 @2 S- ~
( c+ V: o2 h4 y) ^# V公仔箱論壇英國曾有研究指出，小朋友只要吃進過量的人工色素，就容易出現注意力不集中，或過動的情況，美國公益科學中心也曾提出一份報告，指出人工色素不僅有致癌的風險，也會提高兒童過動等行為問題，和過敏等健康問題。os.tvboxnow.com, N" {1 I1 ~9 L+ N8 b8 X) X
公仔箱論壇/ V1 g# P9 T# m5 m
標示不清者 較容易含法定外的色素
" ~. K( o2 V8 z& ]5 Z5 K- g# @公仔箱論壇' l3 v# j( v3 A; @7 c' j5 @
目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號、綠色3號、黃色4號、5號、紅色6號、7號、40號，購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買。tvb now,tvbnow,bttvb" \3 s: }* q4 v4 R$ ? C' l
! G8 c1 l4 ]/ z5 x) j公仔箱論壇老實說，關於食用色素的問題，目前仍是議論紛紛，莫衷一是，我們不需要太過驚慌，但必須懂得保護自己，雖然食物添加人工色素，看起來真的很「吸睛」，好吃度瞬間提升，不過，還是別忽略人工色素所潛藏的問題，偶爾食用不是大問題，但是長期來說，建議還是減少攝取量比較安全，畢竟食品的選擇有很多，不一定要吃染色後的食物。 |
發表於 2018-8-27 04:16 PM
| 
