長期吃進人工色素 恐引發兒童過動症' t( U# X. U! y* M, x
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$ [/ R/ O3 E1 j1 a) f4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「食用色素」的安全性,截至目前為止,一直都具有爭議性,美國有不少團體,紛紛針對食用色素的安全性提出質疑,他們認為食用色素對健康的危害,遠比想像中大,尤其是兒童,但美國食品藥物管理局表示,目前仍無證據顯示,食用色素會危害健康,不過同時間,美國食品藥物管理局也著手研究食用色素,和兒童過動症之間的關係。5 ?" w2 B$ H0 L K
8 {3 {( i+ J( u4 l9 [( [3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓食物顏色更鮮豔 能提升食慾. X4 J, `$ j5 g6 H0 G. D$ L% a& U
1 f) T8 f) F" r0 {9 K2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「食用色素」簡單來說,就是食物的著色材料,可以讓食物顏色更鮮豔、豐富,不僅能提升食用者的食慾,還可以增添感官享受,食用色素可以粗分為「人工」和「天然」2大部分,天然食用色素的來源非常廣泛,包括植物色素、動物色素、維生素色素和焦糖色素等,來源多取自於自然,透過物理方法提取精製而成。公仔箱論壇' V9 [6 g( n* T' K
: B( Z9 M0 }0 Y$ g5 \os.tvboxnow.com長期食用人工色素 埋下健康隱憂os.tvboxnow.com, ^5 b* I% ~3 d0 U* ^2 C, S
1 g0 T/ P2 `/ }, E0 ^( R8 u$ I) Itvb now,tvbnow,bttvb人工色素一直到20世紀左右才出現,之後漸漸大量被使用,現在,在我們週遭有許多食品,都可以發現人工色素的蹤跡,不過,越來越多的研究顯示,長期食用人工色素,無疑是對身體埋下健康隱憂。
) M( `+ C. i$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B9 f# u i2 U) \) s0 gos.tvboxnow.com英國曾有研究指出,小朋友只要吃進過量的人工色素,就容易出現注意力不集中,或過動的情況,美國公益科學中心也曾提出一份報告,指出人工色素不僅有致癌的風險,也會提高兒童過動等行為問題,和過敏等健康問題。公仔箱論壇8 A* _: F1 `: c' a
5 y/ V r0 W- c5 V標示不清者 較容易含法定外的色素公仔箱論壇4 ^/ G1 e$ r v
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目前法定的人工色素有8種:藍色1號、2號、綠色3號、黃色4號、5號、紅色6號、7號、40號,購買食品時,請注意外包裝的標示,標示不清者,較容易含法定外的色素,建議不要購買。os.tvboxnow.com1 ]0 a+ q# [2 n- }' p7 |1 _
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老實說,關於食用色素的問題,目前仍是議論紛紛,莫衷一是,我們不需要太過驚慌,但必須懂得保護自己,雖然食物添加人工色素,看起來真的很「吸睛」,好吃度瞬間提升,不過,還是別忽略人工色素所潛藏的問題,偶爾食用不是大問題,但是長期來說,建議還是減少攝取量比較安全,畢竟食品的選擇有很多,不一定要吃染色後的食物。 |