[西式食譜] 聖誕食物蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb& U; M' J7 O* l+ p4 B& Z) l

準備食料】:材料:公仔箱論壇6 {5 h3 x  k* b2 y9 F0 F4 {
                  1.急凍春雞1隻0 v0 i: G& J3 P- T% ?: V

                  2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. I3 _9 _! W! i! \) C/ w
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                  3 蔥段1條2 b) X+ ^/ E# O* ~" k

            醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ c" ?* b" \2 Z
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                  1. 薑汁1茶匙os.tvboxnow.com% X% u7 g4 U4 p
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% S8 d- c% L4 E6 [0 f4 d9 J6 m9 ~
                  2. 紹酒1湯匙
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                  3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 k7 h. ~8 t2 \
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                  4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" W8 \7 l" h' t& A; }
　
                  5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
　
         塗皮料:# A; r6 `- f* {! w7 p' m! B
　
                  1.蜜糖1湯匙
　
                  2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇8 s  O! H) U2 s2 h; x
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                  3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ F; l+ V9 {! o1 L1 e# B$ c
　
            蘸料:公仔箱論壇5 {* U% }' x/ T& X7 [4 R2 u
　                1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
                  醃約30~40分鍾, 留用.

            ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- m" x, i. ~( z; u& B
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            ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 J8 F) a3 R1 R' s" S
               原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.

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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味

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