蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb% G- G4 B* Z6 ]1 O% H5 I) P
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7 Q8 h( b+ X \: x k D" Wos.tvboxnow.com準備食料】:材料:
x! j0 G/ W- @9 j7 F k 1.急凍春雞1隻
* C5 m" q) ^% h: P5 s! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }$ O% V" u9 r5 } 2. 薑1片公仔箱論壇. _7 B; |$ l6 _: L/ T& y
" a+ T6 p5 f/ n公仔箱論壇 3 蔥段1條& k3 g) \$ l/ @/ u) I
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醃料:& a- t' e! v( Q2 N3 C0 Y, c
- Q6 s1 m) \# e6 h0 D* P 1. 薑汁1茶匙
; Q4 b6 Y/ s& H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L% d! Q5 R" X. H: q q( F( ^. E公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙
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6 `3 M0 f; j% s Z! {2 O公仔箱論壇 3.鹽1/4茶匙
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& y$ R0 j9 Q7 S/ a* K2 Y6 w4 A6 |os.tvboxnow.com 4.生抽1 1/2湯匙公仔箱論壇, | J7 b4 \& e+ l6 E$ x
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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) z8 d: d1 O5 b! A+ Mos.tvboxnow.com 塗皮料:
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9 q" ]1 [3 R2 i$ ?公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C* K6 N u$ B1 O* C0 g$ @# t
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2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ k7 f) W5 j
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3.水1湯匙
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8 Z3 |. _+ D U5 v8 q* k# O公仔箱論壇 蘸料:
: d. m, S( z% ]tvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許
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' b! ^: [. S- i+ U; o9 H3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X) L; K* X; O4 \& a8 W5 z【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ q3 @1 R5 W& c5 k- @
醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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. h3 z/ t/ p( O4 @: Tos.tvboxnow.com ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb" y$ j H/ ? m
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.公仔箱論壇0 T* `& d4 c, \/ X& @" @
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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