材 料 公仔箱論壇& T( o. y8 W4 f8 m# q$ c
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; g, `' ? s2 G
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- c3 C! f5 d( D, M% |' Y; w- \3 o* X, Los.tvboxnow.com調 味 料 0 p8 `0 G9 t6 [
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙4 D0 ^- {7 E( O
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做 法
+ d9 N: P. h+ etvb now,tvbnow,bttvb1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。
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2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。 os.tvboxnow.com* F- n# E% s% Y5 b5 u" z3 e
]2 l* K6 ?: B+ F. O! uos.tvboxnow.com3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
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- c3 ^9 H( [6 V: n0 {0 Aos.tvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。
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! A) J1 ~8 |- P! K; w3 `( o2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 ?) I5 P8 G
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+ Y# n. ]# F8 J* a5 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 2 W' o1 z$ {/ N% Q/ v$ c3 o8 ]
要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
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發表於 2008-9-3 01:55 PM
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