材 料
3 @. ~1 B" O; y1 e% [# yos.tvboxnow.com生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克 tvb now,tvbnow,bttvb) q: Q+ D- ?* Q
, o/ r' i) Q- D: W& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ P$ H# Q# }. k
調 味 料
5 [! l7 a9 X0 v' p" }, |. R+ fos.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
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0 @( a; L1 {4 c6 f+ Ios.tvboxnow.com
, C2 K. P' q2 q/ G) H) {os.tvboxnow.com做 法 os.tvboxnow.com; z- z9 y# Z- e& |% D1 }% K* y: B
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& `, H& `' j3 F( C( _# T* P/ c
8 U, P6 G! g7 U+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。
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4 B* ]7 l1 m+ u) U( z$ n( C/ h, D3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 os.tvboxnow.com7 ~! t. l. }. W" s3 @
; h% b8 B2 I- F' t& W u5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
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0 e o) X; d% Q @. x' g, n) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 c- @, p2 N7 \( T0 o0 T要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。 公仔箱論壇: P7 H0 e2 k' \5 O8 F! s
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發表於 2008-9-3 01:55 PM
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