材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) a+ r0 j% e& d) j1 N
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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$ O- \# Z* y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
) i8 D( h- N* Y. K: G3 K生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb# t+ ]6 N0 m g3 x4 z$ d7 I
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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8 Y% n/ Y: b! o5 p- i/ Los.tvboxnow.com2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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" h/ W4 O; `4 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士
4 Q' H; S5 C0 ?" T" |公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 公仔箱論壇3 K1 N: m. F& B, ?- f
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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