材 料
* [& T! L3 t7 f0 v萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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" F( o( C7 E1 e* O) X+ _/ Z" W, }tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 公仔箱論壇$ Z3 j# n9 u- h2 ]1 K) v" T4 y
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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3 r2 f6 e0 o/ K. ~& N5 j% wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% F0 @# d' C9 |; F( }- H
做 法 os.tvboxnow.com) Q8 X ^" Y& q# c
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; t5 `0 g7 c+ }' U ^5 S1 s0 W2 A
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1 _2 {" ~+ i, e# m3 b貼 士
* c H9 K- G/ ]公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 公仔箱論壇. M0 u: w$ Q/ \
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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