材 料 : }3 s* \* ]" v
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 & b6 v; s7 w- i0 T: e% @1 _
tvb now,tvbnow,bttvb: t2 a4 f. M. P5 B& f H3 c$ B
( U* S4 c% h0 E Q
調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. n, x8 q, h' P5 @% {; M, l
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
) ~( Y4 ~/ u5 Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 @# |' M& U8 d
8 U) ?2 i) T z y
做 法
8 L& K& ?& z Y( ~5 X- C1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 ( T8 @: ~+ ~- x
7 h4 p! v0 l8 r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 os.tvboxnow.com5 u9 i8 c/ ~4 H( i( `
0 U1 r- x% y4 b! ]/ W; m% Z3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
/ D! y' N; u" [: ^: i% T$ f公仔箱論壇
( x; g6 u! F" d8 G! _tvb now,tvbnow,bttvb
! Q$ F5 L0 }$ x貼 士
) d, Q: K8 N2 K/ w* k" c6 C n公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
9 H' Q4 f1 X1 m7 W( u4 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-3 01:54 PM
| 