蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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% P# Z: B% I- o0 U: g( mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜水保健 錯誤2迷思os.tvboxnow.com+ Y- x+ y; D5 _# W+ x6 O3 x X
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錯誤一：用開水泡蜂蜜公仔箱論壇. f+ T( n, t, q) w! }8 y% W
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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/ `2 ?5 h( Y4 g9 J Z7 p+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖tvb now,tvbnow,bttvb& n* f/ t& c4 G! e5 V, K6 ~! [
4 u% r, ?4 J# q* V' {提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。1 N5 R3 q0 n, ~, Y0 Z
. X2 H3 u7 ? }& f+ ntvb now,tvbnow,bttvb週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
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營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。# a. K3 P' b- q% _( S; J# {% i
; N) H! m9 S. ?" N! a# pos.tvboxnow.com而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。
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4 G# W0 H H- ^9 U- Q7 K3 ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜3食療 分辨5原則
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9 m) ~6 B7 W9 Z& R- K要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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$ K$ ~( e/ \# ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ L% x, H9 U1 U& d- w$ p
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《蜂蜜挑選5要點》 tvb now,tvbnow,bttvb9 D* z/ e' R' c& `! U* X) M
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。
0 t7 y+ c7 G+ n' q3 y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m V5 j: F$ r4 m; S" w
2氣味：有淡淡的植物花香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 S# I( I6 n( |3 t# }
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 b1 e! p$ W/ s$ j1 Q9 W. |
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4結晶：有結晶一定是純蜜。
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9 J; W9 @6 H% Y3 N5氣泡：加水搖晃出現氣泡。
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7 O; V! P0 @9 Q- z' i# j- U. r- p《蜂蜜養生食療》公仔箱論壇$ J7 d1 { a4 C: q' |
) A; M9 v) \0 R2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a* ~, }! Z- _( Y& s
4 O2 |( g5 S2 o6 c% ?; ios.tvboxnow.com2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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