蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* o9 ], A% P' {
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# [2 H+ ~7 J2 y" L7 c6 j( P7 b1 ?台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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0 k0 ^0 ^- o( v蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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# w+ N# B0 l4 D% x$ U4 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤一：用開水泡蜂蜜os.tvboxnow.com; v1 H. l ]7 U0 O# C! i$ H
. D9 g+ v+ h2 J0 I" u8 ?( X. x7 W提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。tvb now,tvbnow,bttvb; E: s* B: [# H) L& h
. \7 h' Q6 |8 C5 g錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# r0 A8 K* E
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提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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; y- R$ F& s& @# S* D, Zos.tvboxnow.com蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。) p/ ?$ J$ j% [; d2 \1 i) S" r
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水tvb now,tvbnow,bttvb( T. x: U$ m* n' {, h
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營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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R' @0 r- ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 }6 p$ S- u1 w- u1 ?* `
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蜂蜜3食療 分辨5原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: ^: S; X8 H( E) N
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。- i; h+ V4 d% l+ |8 k
1 a5 M6 ~* o5 i; Q2 o! ?! p7 vtvb now,tvbnow,bttvb《蜂蜜挑選5要點》 7 l! K+ O8 x" r. B8 f
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1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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2氣味：有淡淡的植物花香味。os.tvboxnow.com# _: ^4 e3 M6 b# m3 R7 C' @
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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! D& \) V ]7 |! A, ?1 a公仔箱論壇4結晶：有結晶一定是純蜜。) A; H# {8 ~- U1 i+ S! N
# Z" u9 \( U9 _* M3 \" \5氣泡：加水搖晃出現氣泡。os.tvboxnow.com: Z5 [- t7 E# S( u: y
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《蜂蜜養生食療》os.tvboxnow.com* Y5 k6 Q. [3 Q5 a2 P
7 @7 W, a/ Q7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。 k# K* k( k G# t5 p" y
& n6 ]' {( h" ?3 d. \+ m% n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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