哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！0 J, ?& u0 o9 }! n6 _
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。公仔箱論壇2 r3 A# q+ O+ a! X6 p7 f* l6 w
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方子:6寸
$ m3 J7 ?8 h6 n/ {" O3 K" eos.tvboxnow.com淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
9 A+ W, p5 v1 i1 {& r% w% tos.tvboxnow.com做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。
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# h& v! F; p8 S+ u. ]中间层好似吃雪糕甘``好滑````tvb now,tvbnow,bttvb! D% P/ D! }' m1 _" }
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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6 i5 @" R$ h( J" ]& i[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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