哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！tvb now,tvbnow,bttvb) j5 j0 B7 ^1 B* u1 l7 a5 c; d
3 q$ l, T9 p" M7 e& o6 o0 M& ^3 |: q公仔箱論壇这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。os.tvboxnow.com5 y* `6 t# ^' k+ d8 Y. ~
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方子:6寸 0 O- v- h1 j! z2 d+ A e
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 6 ^5 ~7 [) Z% R. X
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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# h u7 A6 I% b$ `2 U/ d用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````0 i" r$ Q& y. O9 b, E }/ m, q
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$ M, f Z* Y& o7 j4 E8 j( e" ^公仔箱論壇里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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, N: x% Y' `2 T: W9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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