材 料 / r0 \; M2 m; v9 u5 H( x
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、 花 適 量
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& ~- S6 b( B7 W做 法 ) R4 T3 p% I" R! `! Y3 G7 ~
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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2.於 鮮 帶 子 表 面 十 字 紋 , 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 1 Y2 R9 q) D4 l+ V3 D! @% B
4 F$ o4 D1 I% T' A) Z公仔箱論壇3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 , 落 豆 腐 丁 粒 , 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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5 k6 u5 a0 h2 ~. F }$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 , 邊 煮 邊 撇 泡 。 公仔箱論壇* |& D( l- v, {0 ]( Z4 ^
1 {7 R3 s) r5 B o% O公仔箱論壇5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 , 熄 火 拌 勻 , 最 後 撒 上 花 即 成 。
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- }: l6 K0 z8 }* x" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W2 ^4 X, q$ C, m! j貼 士
/ Y' @# n% L8 d/ p( ztvb now,tvbnow,bttvb這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 , 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 , 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 3 B2 S" e6 p, E4 i; `
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