【材料】
) m$ [7 x) m% S; q: F7 F! V冰鮮豬肋三百四十克
# N3 R" j. {$ `; yos.tvboxnow.comV8雜菜汁二罐(細巏裝)os.tvboxnow.com( F% i' I$ V" y1 E
茄膏六十克
$ Y+ S6 D( \2 v' [叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb/ u# n$ h& Z+ ^3 {9 m
OK汁三分一量杯公仔箱論壇! U, u' L( r! ]' H- _# c+ l
汁一湯匙
0 R5 ~9 m$ s, P& C檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb) h" ^; g4 ]- ^) P
拔蘭地酒八分一杯os.tvboxnow.com- F0 O( t p, L4 L% s
紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb# j, p8 a: q2 u- a- ?+ y4 I4 t
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 ^/ R# k7 h2 r7 l& @. k
黑胡椒碎二茶匙
; a5 P! _% x- S& ~蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
, t! p4 W7 s W3 s+ u+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)
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【調味料】os.tvboxnow.com3 S7 t6 o1 G A2 _
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇/ a; z" H+ Z2 ~
胡椒碎半茶匙
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2 w# _" h4 r% n( `【做法】
3 p/ v k/ N# [+ k) ]5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雜菜汁與所有材料拌勻,成混合醬料,待用。
3 \0 A+ I) Z1 ~. U# F* ~* c公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾,用小刀去除表面部分肥膏,灑上調味料,並加入混合醬汁料,醃約四小時,待用。tvb now,tvbnow,bttvb% C2 d& p: `* b8 I; k
(三)豬肋撇掉表面醬汁料,然後放入已預熱的焗爐內,以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
2 h/ a! h5 y9 m1 m+ F1 `* vtvb now,tvbnow,bttvb(四)中途時,待其約有八成熟時,便要在上面掃上蜜糖,全熟後上碟,伴以檸檬角而食。 |