【材料】
* s/ }% F- ]3 _! Gos.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克os.tvboxnow.com% |0 W9 y3 a4 A) G) I
V8雜菜汁二罐(細巏裝)os.tvboxnow.com3 G) G- f* N1 ^, m! n/ } w' k8 i
茄膏六十克
0 M* f$ A9 E( w$ A& P- a1 ]/ u叉燒醬二十克; `, k3 X6 K; |. ^5 ?
OK汁三分一量杯) }/ W4 c+ Y( j! V
汁一湯匙. j: |' t( S9 c( c' V0 w
檸檬汁一個
0 t; l, Z# v% |' c( `7 L; N3 A- ptvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇( h" t/ T/ o7 i3 z D
紹酒八分三杯$ u! ?* y$ y0 j6 \; w
香葉四片(略搓碎)
+ k' E; ^3 v5 b" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙1 [" J& E- k5 T
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h r! k4 I# @" m$ }
檸檬一個(切角)
5 F$ s" A5 J/ o' N: u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( H, U9 }! {2 z6 [; Z2 X
【調味料】
. o- }$ {. H7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙os.tvboxnow.com4 U. _- A0 [, k9 y7 x" h: W
胡椒碎半茶匙3 p: s. I7 A: x( l1 J* {! w
公仔箱論壇% Y; T7 V+ Q8 I7 Y% G
【做法】# e B i: M$ @
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。公仔箱論壇4 l( e4 f4 e& }8 V7 |: {0 y* B; y+ o
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
# F* {7 m; B6 J公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb. O$ |& i/ R m; @2 J0 \
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 