材料:公仔箱論壇2 Q) f5 b: G- D: E+ e( d5 Y
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1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇+ F# V L' Z7 [# y; V
- l, ]1 y4 [+ h e3 G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# u- ^ O% g6 Q$ h4 E
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1. 雞汁高湯粉末適量
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3 [; g2 s9 k* a& g* D( U9 U Btvb now,tvbnow,bttvb2. 橄欖油適量
w( l0 H( I' g7 `7 {, h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
1 }! m( c' U E* Q* H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 I) X3 W% _% u# M6 J, L
4. 鹽少許
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$ h& p/ J$ H5 ?' h5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:4 p$ V7 q5 V$ E4 c
& H; R0 V% {- G: C4 [* h4 P) @tvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。os.tvboxnow.com/ N9 @1 c/ d) G7 K
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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# T* @) C7 h; g& C, \os.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。9 M, l- V2 [% t# G
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做法:公仔箱論壇 |8 `+ O. G* |" i
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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5 Q5 J w) y5 g2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇' V. `8 m# a& U- R/ s, ?* A5 Q$ m: B
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。os.tvboxnow.com, V+ x( r U6 m' X" J; `# ?$ o8 Z+ n
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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' u& W$ T( d% _: @ h4 h6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。os.tvboxnow.com' \3 N) n1 N. T5 D/ X* P& k0 O
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:tvb now,tvbnow,bttvb. I3 c6 \1 t& u6 x! x, A7 W8 b" ~6 q
1 q. U( q6 R' |& }$ x% U+ I公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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