材料:公仔箱論壇* b6 m B) |' e/ b) _
; H3 z0 I- r# }! l1. 帶皮雞胸肉一大塊os.tvboxnow.com7 v" D) b0 r; I3 Z' o0 m6 Q" D% _
- d- u Y3 n9 f( j9 g" i" f2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）9 l9 Z& q" E; Z9 g' [
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量9 v% y/ W2 L" T, Z+ [) ] W; \$ }
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2. 橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, B7 T" Z# j. \
3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
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9 n- ^ `; o" y: M" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備動作:os.tvboxnow.com, ]3 y _( X J _% ^( x' c6 c
# g* W* }5 [* a公仔箱論壇1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。os.tvboxnow.com$ f: G; f* x9 ]! k# n) j
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- n2 g7 K; N9 Y
' K" {* N; f. E: G* _. w, rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。! N1 C5 z& V+ K6 |: F6 w$ n
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: D9 U- ^! s2 a公仔箱論壇做法:
2 Y9 Z) h s& A. a' e8 gos.tvboxnow.com1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。os.tvboxnow.com& I( Z" g- o$ h8 O9 q+ D1 X4 n
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。os.tvboxnow.com3 P+ u: R2 Z* F; a
$ P) Y9 t. b5 ~8 e4 Z9 T3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇: Y' l3 P( X( i/ u7 q
! P( M d( Y/ {' E8 y/ S$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。; [4 D7 |# d3 ^" P8 M2 S. h; R* e% Q8 ?
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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# _' C* N2 @1 I7 }0 l+ s: g公仔箱論壇7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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4 D7 N# H5 u |1 X公仔箱論壇附註:tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 C5 z5 j4 ?
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。os.tvboxnow.com4 A5 E; A7 F5 {
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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