[健康資訊] 果乾當健康零嘴？當心血糖飆升危機

li60830

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 [6 [. Z/ J+ l6 q

- m8 m- q0 o2 G) m; k果乾當健康零嘴？當心血糖飆升危機
5 \5 e* \5 `8 k7 q5 ]2 Q. D( d公仔箱論壇
/ x: B1 b; X9 `2 m: g# {- G公仔箱論壇  L6 }! V+ o+ D+ w- S; z4 v

: t0 z& T3 i7 m% h1 G, f" r" S( x
$ v& m! q# q, z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* a, k+ T& D5 P

+ p+ k* @$ t  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% d, r0 K+ }0 p* D  M
糖尿病友需時刻注意飲食、運動、藥物三管齊下，才能有效控糖。最新「糖友飲食調查」顯示，近6成糖友表示飲食最難控制。飲食難計算份量、難落實原則、難忌口美食，是影響飲食控糖的主因。
' ?, h: ?4 I  Z+ L" W& D3 mos.tvboxnow.com0 _8 u3 I7 Z. x: `( r' i; z
「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」為控糖魔王公仔箱論壇+ j" w3 j; s0 [; @5 U* s$ F' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 R+ p; A/ X1 n8 X
台灣是美食寶島，外食族也多。調查顯示近7成的糖友認為外食特別難掌握，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。現實生活中有超過7成的糖友，用餐時不太計算份量，甚至根本沒有計算。就算有計算，近5成也多只靠感覺評估，以致超過6成糖友用餐後，有血糖超標的情況發生。
6 P' J9 A8 }- w9 P6 @( s! C( Y. F公仔箱論壇0 l8 }" A4 s% a% Y" r- z
中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，飲食控制知易行難且因人而異，很難將同一原則套用在所有病患身上，且店家作法不同，常不知不覺影響血糖升高，久了病患也放棄計算。
, m2 S0 A) z4 f/ ]' Nos.tvboxnow.com$ f# c" _9 y7 \7 J
柳丁、果乾看似健康卻暗藏過多糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 {6 F6 J0 G0 S4 x: R) L

2 J* p5 ]1 M% \- {超過7成糖友表示，即使同地區、同種食物，但不同店家份量與材料有差異，讓控糖變得更加困難。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，糖友有時得一樣樣試過，才能掌握自己適合這菜色的份量為多少。有些食物看似標榜健康養生，實際上卻暗藏地雷，實際含醣量高，會讓血糖上升很快。
: a# n4 t/ T& t2 J9 T- ~* J  Tos.tvboxnow.com
: M, c0 z) J, X3 [0 E4 Q公仔箱論壇優格號稱零脂肪，但其實加了很多糖來提味，碳水化合物是無糖優格的2倍。許多現榨果汁，一杯500cc柳橙汁，需要5顆柳丁榨成，若一天需要2個拳頭大小的水果，喝下一杯就足以讓血糖衝高。很多人喜歡拿果乾來當零嘴，或加在沙拉、麥片，殊不知加3湯匙果乾，就等於1天水果的份量2份。
9 D% C8 O. q; C" {公仔箱論壇公仔箱論壇) d' ]: m5 P5 g. i7 m
火鍋加冬粉 吸飽湯汁、醬料反而不健康8 `8 C/ ]* j" X

/ N- }% k: ^  {' }. t9 d! s公仔箱論壇吃火鍋時，很多糖友選擇冬粉取代飯麵類，但冬粉也是富含澱粉的綠豆製成，再搭配醬汁拌入，吸飽湯汁、醬料的冬粉吃1碗，比吃了半碗白飯還嚴重，血糖超標。現在流行的燕麥飲、黎麥飲、薏仁飲也要小心，燕麥飲富含燕麥，1小瓶就含半碗飯量，薏仁飲更是1瓶就幾乎接近一碗飯的量。tvb now,tvbnow,bttvb2 {; }/ @" A+ B: a( P

+ G4 p3 }; v& \, J" k0 ftvb now,tvbnow,bttvb夏天吃沙拉很開胃，但許多醬汁為了口味，常添加大量糖，不得不小心。蘇秀悅主任表示，許多餐廳及菜色，糖友不是不能吃，而得知道作法及食材方能決定可進食的量。
: i5 w* h# N3 q  C  C# J! J/ @公仔箱論壇
; A0 W  A  C- X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查亦顯示，近4成的糖友因為各家店糖份、油量不確定性太高，而避免前往新餐廳用餐。更有2成的糖友已經半年沒有到過新餐廳，還有高達近4成的糖友至少一個月沒有嘗試過新菜色。進一步探究，竟有3成多的糖友更因此而拒絕過家人、朋友的聚餐邀約，嚴重影響社交生活。tvb now,tvbnow,bttvb# y+ |6 k4 }4 L6 u: d6 q
# {( k* \/ p9 ?6 P( C, b

, H: f: G# g1 a/ u3 ytvb now,tvbnow,bttvb