[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：公仔箱論壇+ z  s3 \* |. u
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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　　主料：
. D& m. p  b* o  q8 d6 y! ~* F, ~) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲽鱼头500克公仔箱論壇* I$ w* u* W7 U# n; y! x, r- v0 e
　　辅料：
5 Q' o% w0 ?$ v& ~% f$ M$ z+ H) yos.tvboxnow.com　　葱、姜、香葱花、红辣椒末公仔箱論壇; f" W, F/ e8 v: M
　　调料：) r; L4 _- q% U
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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　　制作：os.tvboxnow.com7 k3 a" z" v* B: c" U
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
$ P$ o  |' f; E' ~. M+ M8 L　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
' W- s) `' ], n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。