[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：os.tvboxnow.com# |9 o( V. }; p) }
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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8 u4 W3 ?& s1 a, j0 e公仔箱論壇　　主料：
/ {( T2 I$ @& U/ d  Ptvb now,tvbnow,bttvb　　鲽鱼头500克
$ Y5 F) F+ {$ B( Q% W/ Y　　辅料：
7 c; ], K: L' X. i7 b公仔箱論壇　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
* }6 r, b8 p' @4 }' {　　调料：
: _* I9 o' I$ G$ e. m　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
7 a* \% L3 u" V$ N9 I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w$ M! f  _7 o% ?0 R# p
　　制作：
- ]+ ]- z1 e( w" n3 f/ @2 z8 _　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；os.tvboxnow.com3 o% A4 Z6 m" ^! A6 a7 n* c
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
, |3 |4 f2 G8 r7 J5 Z- i6 Uos.tvboxnow.com　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。