[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
" O9 i$ J7 g5 \7 e9 C　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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　　主料：/ o9 M7 P  t: L) W1 N' @; H$ t
　　鲽鱼头500克公仔箱論壇& r0 n0 C% U1 T: H* f
　　辅料：
2 n+ |  j9 }1 Y& U! ?9 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb　　葱、姜、香葱花、红辣椒末tvb now,tvbnow,bttvb& S& b  b, T4 b7 C+ z; x4 Y
　　调料：
4 O- u& q% F  Q3 _/ O: B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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　　制作：1 u( E- W- l7 X* {' D
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
# x" h' b, C- F' w! P" Ktvb now,tvbnow,bttvb　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
$ a5 [" u' i' Q+ S　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。