近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。tvb now,tvbnow,bttvb" m4 o* w N; `
( k6 Y% F- r# s3 K3 a/ g' I6 P$ B. L% W9 v
長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。7 Y( `8 c4 Y; A7 \
tvb now,tvbnow,bttvb. Q( L8 z* M& j7 E) m2 z
簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)公仔箱論壇' a. c* a" J n- q2 {
- o, n$ ~# v2 v. K2 M0 ^甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。公仔箱論壇3 X6 j3 X8 U% e; q+ e
tvb now,tvbnow,bttvb- M. o/ c$ u* l& S9 `3 W
鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' r# S3 w2 }+ O# \0 b* w
; s3 P: y) `8 q/ U) o- V
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。 os.tvboxnow.com7 m& P/ a9 }" ^8 |( Z# p& y6 p
公仔箱論壇0 _# ^: H( d& Q [; T4 R
台灣新生報
$ `# b1 ^( D$ }- Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! b, L; k) U3 z. Z$ z+ d" q
tvb now,tvbnow,bttvb/ b# r8 h, }. U. a
tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 y7 X) n, V" Q8 E& J
tvb now,tvbnow,bttvb: G* U$ W6 K( {
|
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
