[健康資訊] 水果不快吃會壞？吃錯隱藏肥胖、血糖飆高風險

li60830

水果不快吃會壞？吃錯隱藏肥胖、血糖飆高風險
6 e0 N1 Z8 x) j9 Tos.tvboxnow.com
. [1 E* P5 ~( a4 T; I! k& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。醫師指出，今年南臺灣水果大豐收，門診發現，因吃水果導致血糖飆高求診的案例有大幅增多現象，其中又以「不快吃會壞」，毫無節制的吃水果是主因。
/ j7 S7 g0 N. A% g7 ]* ]
' q; j! E% i5 ?  b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F, |2 G. Z1 r% i# B公仔箱論壇
7 E7 B/ Z/ Q+ N" U3 T- y: hos.tvboxnow.com. y, I' y; S: k, F- _* x
os.tvboxnow.com, K: o  N% @9 K& T/ }, A9 d6 f7 S" l
吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 \: r4 v# K4 p2 g0 ^
公仔箱論壇; z6 f- R8 Q* a
台南市安南醫院新陳代謝科陳擇穎醫師指出，夏天是水果的盛產期，包括：香蕉、鳳梨，以及火龍果，不少南部民眾家中自己就有種植水果，在水果滯銷情況下，加上「不快吃會壞」等心理因素，只好自己多吃或是分送親友，導致吃過量，或吃錯方法，而吃出一身病。
7 L# P; S. H0 w. G, k; Z6 t; r- _os.tvboxnow.com
! D" P! h- L/ J  p9 p水果果糖高 隱藏肥胖及血糖飆高
8 V1 }) `! w# e9 d4 E公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ i4 B8 n0 R% X% J" A
值得注意的是，早期水果價格高貴，水果富含纖維、維他命C等營養素，長輩常認為多吃多健康。但其實水果內含大量果糖，還是可能造成肥胖、糖尿病和體重問題，在糖尿病友身上更應注意「酌量、慎選」。
  a3 [/ w) b8 q- k) Q5 M# v3 Stvb now,tvbnow,bttvb: y9 k8 E  Q9 {6 ~
因此，提醒民眾，水果不論吃哪幾種，1天能吃的總量應遵從「1天2拳頭」或「1天2小碗」的原則。至於種類的挑選，因近年來水果品種改良，許多甜度都大幅上升，必須慎選。而對於糖尿病患而言，建議「淺嚐即止」就好。
  N2 W8 \4 @* `6 w. j$ H  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' w; y( z! O. x

. Q' R; z- N& A8 f公仔箱論壇. p0 f1 K* [% g7 \& a% ~

, @: _. _, ]0 q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, E1 I3 o% J/ A; ?$ T% s
陳擇穎醫師強調（如圖），低GI水果如蘋果，可緩降血糖快速升高。（圖片提供／安南醫院）公仔箱論壇9 F5 P* w* p3 ^+ }
tvb now,tvbnow,bttvb( a# c8 f; a! G* v/ ]. V
糖尿病吃水果 酌量、慎選2原則
) j1 J1 Q3 q0 n. \4 S( p
2 f& [9 G' t' B6 A- R% x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳擇穎醫師強調，水果含糖分高，糖尿病患不是不能吃，而是要謹記「酌量、慎選」2原則。並且避免飯後立刻吃水果，建議可選擇2餐之間當作點心，避免血糖快速升高，同時別將水果打成果汁來喝，導致血糖飆高難控制。tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 G& p( a) e7 J% L2 `% ?  T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- v& F% b* z0 t8 a
1.酌量：1天吃水果的量最多2份，即2個拳頭大小。
9 O" C- |( B" y# _: Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 n. c6 R. C) t  t2.慎選：應選擇低升糖指數（Glycemic Index，GI）水果，如芭樂、蘋果、土芒果、桃子，由於纖維含量較高，吃完不會立刻消化，食用後血糖不會快速上升，有助維持健康血糖。而高昇糖指數水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄等，食用後愈容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，較易影響血糖控制。
' y" X0 f! [4 @/ b. X5 b8 g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V3 |; V+ f* E( ^公仔箱論壇吃水果挑時間 2餐之間當作點心
6 C& z- f- V" ^0 D: W7 j8 A: ntvb now,tvbnow,bttvb
3 D1 ]4 I- R' |. w9 i% u公仔箱論壇除此之外，糖尿病患吃水果建議可選擇2餐之間當作點心，像是中午到晚餐之間，作為較健康的點心選擇；或者，水果也可在正餐後1小時食用，因為用完餐後，食物中的脂肪、蛋白質等會與糖分競爭吸收，有助減緩糖分吸收，降低血糖波動，而水果中含有膳食纖維，也可促進腸道蠕動，改善排便狀況。
8 f: L  I0 t5 p, m$ Q# B4 H# l5 H8 j! y* A  k% H2 I
另要提醒民眾，糖尿病患應儘量避免將水果打成果汁飲用，以免不知不覺中，糖分攝取過量。像是1杯柳丁汁250毫升，通常要8顆柳丁才能製成，但吃柳丁，通常吃2顆就有飽足感，選擇打果汁容易增加血糖飆高風險。