[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

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防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
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提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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* Q9 F3 e0 N( l: K1 Ctvb now,tvbnow,bttvb遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆os.tvboxnow.com$ `: H8 d2 h8 h( q9 g; @1 x, @

# C# n9 x/ S+ {0 v, e7 X9 Q4 ctvb now,tvbnow,bttvb鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 m6 h0 A# c

! }/ O1 G* B" x+ i/ V% Y1 o- L- t【①維生素B群】
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維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ h4 W+ ?7 k* @: G

* r6 E' S4 a* D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。公仔箱論壇6 \; V. R% y8 S! \3 G7 v
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【②礦物質鋅】
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  {' i3 K4 L, v; y( D人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。
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) O- @* k" h$ ]# F建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ [9 ]' s8 U) \- [

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礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。os.tvboxnow.com3 v# Y1 V, B% ~) n+ w

6 Y' X  \3 D2 m) R* @: X【③礦物質硒】公仔箱論壇9 I7 A/ I1 I- J: E1 y4 o% b. }$ @8 N

4 L8 _2 J; y; F1 E: f& X適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。% v* c5 R$ n; n7 j

9 Q! s7 w2 t! D  t5 rtvb now,tvbnow,bttvb建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
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2 `9 R+ H0 i" G  w1 |* `【④茄紅素】
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番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。os.tvboxnow.com& u& {5 u9 Y7 i7 f2 g$ t. ~
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建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。( V1 t/ T1 l# j0 Z) b7 a

' w; N, {% u1 \/ e* Z早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說...
- j/ y: G; D9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R7 K8 |7 o6 z+ _9 `3 I( c0 ]2 {( q除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。
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, ?/ Y% b( R: G/ G因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
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男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！$ y2 V$ ]0 m: u! p0 \* b- g' a

; Y, X0 x7 u. ?# P0 e- p( `公仔箱論壇【自製南瓜豆漿】
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# P; }7 X: x& C) a+ K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。公仔箱論壇: _/ n& ?- _9 ?8 V% }! T

" e3 e$ c5 o9 p: s+ v做法公仔箱論壇! k6 x) t. V; H3 g, O3 O

) a0 ~; b- E3 H. e. U公仔箱論壇1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。公仔箱論壇4 h. |: |" B! S
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2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。公仔箱論壇+ e8 ~" @7 f6 M9 O% i5 C: i" J
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3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。: m. K* V! {6 S4 H

8 }' C" Z! D  @0 z( J公仔箱論壇4.放涼後再用果汁機攪打即可。公仔箱論壇* U  @+ Y6 R, }$ w. N
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注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。
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; y2 T9 |( q2 ~5 _8 e+ B  ]  yos.tvboxnow.com喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
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- H7 z. d5 T, ^2 N' B. _os.tvboxnow.com至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：
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南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 E- t; Z! q# }1 [- R  c# m

) J/ a1 d  M/ i8 y. h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【南瓜海鮮濃湯】tvb now,tvbnow,bttvb/ J- v0 r$ E  K# |  U0 U7 N
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食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。公仔箱論壇1 K' L4 s' h- _4 T! l! I

, C; ]. R& E8 a6 f, y做法
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" ?$ v' b& M5 W) ]" s1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。8 Z" l; I' `6 ^  X# H7 U* c+ b
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2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。
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4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。
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注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。