這樣吃，預防慢性病〜掌握4大營養素，讓你不生病
% Z9 A' x6 ~- `
; u4 H9 |9 J/ K) @0 ^' R9 c根據國人10大死因統計結果： (1)惡性腫瘤(癌症)(2)心臟疾病(3)肺炎(4)腦血管疾病(5)糖尿病(6)事故傷害(7)慢性下呼吸道疾病(8)高血壓性疾病(9)腎炎、腎病症候群及腎病變(10)慢性肝病及肝硬化。只有(6)跟飲食是無關的，其餘的9項都和飲食有很大的相關性。
1 k2 P; z4 Q' w8 X* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) G; k) z. x9 b
公仔箱論壇( H( q/ e; V8 w# W' d
3 v( G' V6 M7 p3 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ U( w* C. C( ^
& O4 g# O' i8 `os.tvboxnow.com(情境圖片／華人健康網提供)
7 f: R! g/ ?; C5 q! X, dos.tvboxnow.com
# J- x! G5 M2 ^8 T+ ]: Z公仔箱論壇以癌症為例，大多數人都以為癌症有很高的比例是遺傳的，但是實際80％以上癌症的發生，與外在的生活環境因素；例如：食物、水、空氣、放射線等等才是影響最大的。其中35%以上的癌症是因不正確的飲食習慣引起，而女性癌症因飲食的影響更高達50%。因此如何正確飲食是預防疾病發生最重要的課題。公仔箱論壇- a/ N! O4 P4 M
9 T8 r* R% d4 N8 g. w
這樣吃，預防慢性病：
+ ]: I% F: v& [) S9 S0 N4 L9 t* O! l
c2 Q: h! W# T* I1 s7 J3 E4 j吃均衡﹑新鮮﹑且多樣化的飲食, 以確保獲得身體所需的營養素。 必須破除大家傳統每天要從6大類食物中攝取的比例觀念，以1個60公斤成人而言， 1天需要攝取的食物如下：
& t7 q* D- _2 w( q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u& k" I6 `- E. d/ x一.新鮮蔬果：
) D ~( X7 A' ~. k; E$ N
/ O( \7 L) n! w) a3 X! ]1.蔬菜7至8飯碗（約提共纖維25至35公克）以蔬菜為主食，而非傳統的穀類。
% U8 X+ A: e t+ D1 s1 a公仔箱論壇
- ^* ~' C5 L# ^3 A4 ^8 {2.水果2個全頭的大小，當點心吃，千萬不要飯後吃。蔬果的選擇以新鮮、顏色豐富鮮艷（如：紅、橙、黃、綠、藍、紫、黑和白等）為原則。
+ V. T) A) J8 n5 S& K" B% Los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) T0 ?* n8 I5 {. F3 w
, W/ V8 W6 R* b$ E4 h5 e6 U9 j, W1 s) W2 `7 G T0 ~
os.tvboxnow.com1 B9 H. D8 W7 x8 X
2 [4 |' u) Y4 C6 j6 ]& }& Fos.tvboxnow.com(情境圖片／華人健康網提供)
4 S9 o8 f# A+ U% K9 _) ]tvb now,tvbnow,bttvb
! b% Q; P" u5 D8 [+ i4 a公仔箱論壇蔬菜、水果中含有「植物性化學成分」，這些成分有別於維生素、礦物質，可用來對抗疾病，特別具有防癌效果。大量的纖維可以幫助消化和排泄: 只要吃足纖維，成年人每日纖維攝取量為25公克，每餐大約2飯碗蔬菜。纖維能把毒素快速的帶走，不讓毒素在腸道持續刺激腸黏膜病變成為癌症。3 t. G7 @" X2 M1 x
# ]7 V' W6 ?. v5 k" S" T
纖維還可以幫助處理葡萄糖和胰島素: 纖維有阻擋葡萄糖吸收的功能，血糖就不會很快升高，也因此胰島素相對分泌慢。纖維還可以減少高熱量的脂肪、甜食的攝取：針對哈佛大學的臨床研究，每天攝取35公克纖維，可降低膽固醇、糖尿病、癌症。蔬果除了富含纖維外，也有抗氧化維他命A、C、E、葉酸、類胡蘿蔔素和多酚類等多種抗癌成份，綜合蔬果這麼多的好處，是不是應改變為我們的主食，由各位讀者自行判定了!tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ K& Z$ F+ R4 P# w
[: y& ^( a* b+ K1 ?二.蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ C% ^* e3 `& V0 b |- ~
9 I+ V; f: U6 U; f# j3 X* ?公仔箱論壇蛋白質3份分3餐：魚1份約100公克、 雞肉蛋1份80公克、 蛋1份約120cc(1粒全蛋加3個蛋白)、 豆腐1份約25公克， 豬羊牛1週就好:1次1份約60公克 (儘量減少紅肉的攝取)**
* z* q! g& g5 w. j! ?% F1 k/ T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r- ~7 {: s* \1 d三.澱粉：公仔箱論壇' D. n$ i# k+ z
公仔箱論壇 Y g# A. J( ^& A# z
鹼性澱粉像玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、菱角、豆類等約1個全頭大。不建議穀類的澱粉，因為所有穀類(糙米，五穀米或全麥製品)都是酸性澱粉。公仔箱論壇& y3 C( k& q" j* F8 O4 f, x4 O1 n
7 T0 h* |3 S* P6 n! O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四.油脂：
' x6 l+ W0 E) o+ Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 I1 I4 ]' R! X
適量使用有益健康的好油約1湯匙（每湯匙15 公克）。適量使用有益健康的好油，包含Omega-3和Omega-6 2大類，是必需脂肪酸，必須從食物中獲得。可以攝取少許芥花油、橄欖油、苦茶油、芝麻油等。但是只有存在於深海魚油中的EPA 及DHA，可直接作為腦神經細胞膜、賀爾蒙的合成原料及參與免疫反應等。
! [4 Z* U* O% e* ^/ tos.tvboxnow.com
8 K& Q1 L# p4 n$ L. e3 l6 L深海魚油富含大量Omega-3有助降低體內慢性發炎反應，越來越多研究指出: 身體長期慢性發炎。不良的生活與飲食習慣或接觸環境中的毒素等，都可能讓暫時的急性發炎反應，演變成長期、輕微的慢性發炎，持續傷害器官，造成各種慢性疾病，甚至促使異常細胞增生，最後誘發疾病產生。 最後少攝取乳製品，因為也會促進發炎反應。 大家只要依照我的飲食原則，一定可以吃出健康體質讓你不生病。 |
發表於 2018-7-18 02:32 PM
| 
