材 料 ：
9 ]' ^+ e, _) A! I- H jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優 質 馬 介 休 1 磅 os.tvboxnow.com+ Q; J# W' {; U! p/ E
嫩 甘 筍 半 條 公仔箱論壇- R; R$ i4 U% t
有 機 雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 S& f. D. L5 v! F2 }- x- ]' t* x
新 馬 鈴 薯 2 個 公仔箱論壇: t* n0 H1 i* {; g
娃 娃 菜 1 棵 公仔箱論壇4 S5 [8 b8 }9 i8 C" s( U- u7 U5 }0 s
橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! X. p6 v; P3 K" s
白 酒 醋 2 茶 匙
. L; Q/ o8 S& t( ~6 h; J6 y公仔箱論壇清 水 適 量
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+ Y& Z' h/ O/ J4 S3 G" w5 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 E) A+ h+ d, Y$ k" e
做 法 ：' J5 V- G: ^" g7 }9 [7 M
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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4 `" O+ q y# p: ?% c0 y1 x4 C0 r2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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7 `! m1 P6 V2 W4 \$ F, S公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 os.tvboxnow.com" l; f+ Y) r/ l0 {8 i* e+ w
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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1 X3 Y0 e3 K3 N( `& E心 得
% y9 S; ]* ~' N2 r" o馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 - G8 p0 G0 A t3 P- s
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% c+ \4 X4 W! s) x; i& K公仔箱論壇1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 ) G: s0 l# m( a* C, a
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2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 X( | a4 E3 C
7 j/ j3 G5 w/ w& } GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y0 C1 a1 b4 u u/ U2 J g3. 下 娃 娃 菜 。 os.tvboxnow.com! h& F3 r; a+ h! Z( ~
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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