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材料A：os.tvboxnow.com' C* T* P1 d3 ?+ Y3 c2 a
鴨......半只（切塊）公仔箱論壇5 i8 A& e5 B+ F
清水......600毫升公仔箱論壇5 {. W% f+ {' A/ R
5 ]# Z6 x d: k3 k( ctvb now,tvbnow,bttvb材料B：os.tvboxnow.com7 e" t/ |6 G! {6 C4 h" \
沙茶醬......2湯匙
- Z! W" O$ C7 U* h0 U$ @7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
; Q3 O% e. v5 t" J7 M蒜頭......5粒（剁成茸）! t$ L. O/ r2 W8 l- a4 O
6 j( j# o- }2 i& J n調味料：
% _2 u( C, J/ l+ S. s6 ^; q醬油......1湯匙os.tvboxnow.com) c5 ~8 g' N) _
薑片......10片
0 @7 f. \; l4 E% h4 p3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙# N0 a4 O( z# l6 q1 x! a( {
鹽......1/2 茶匙
2 Q5 h* G* a* C# k& [* e, X公仔箱論壇os.tvboxnow.com) }' \$ l0 i1 j. L3 J5 ]3 ]" [! l
烹飪過程：os.tvboxnow.com+ s2 P6 N8 z! i- _8 q$ [
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
# S# Y/ l7 U* D6 `+ l0 T& L/ q02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# X, H& Y$ L9 \% |
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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