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4 |' g$ n' r. I7 P# W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：5 t5 c/ j4 Z! C& ` j+ a
鴨......半只（切塊）
3 P( R/ q5 {" l/ L5 N6 m清水......600毫升
' \; V: e3 f' E }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* s4 A0 e. ~: M% \
材料B：
% \0 k" k, N/ S- zos.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙
1 ?$ i, M, T/ g D9 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）$ t/ J: B/ J# h$ |" I9 q/ v% p
蒜頭......5粒（剁成茸）os.tvboxnow.com( e z1 Q! R0 E; Y4 C" x' S6 v
5 ~* D( @. n- `8 J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com9 P$ {+ D$ s$ b3 P- ] K; O" x- w8 O
醬油......1湯匙公仔箱論壇1 p# h5 S# p" s* K: j, R# d3 Z
薑片......10片os.tvboxnow.com: w. O6 p2 D' c! x2 T" P8 A8 d
松茸精......1茶匙
6 p2 J1 Q5 }4 D' Y5 d7 R: c9 Pos.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙os.tvboxnow.com' }2 j0 J0 F* i" t
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烹飪過程：
! n9 G( `- M" l* n2 W* n公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。os.tvboxnow.com0 z. \' U: @* i, R* X3 [
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。+ w7 E# c% v# x+ b0 A
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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