[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]; G" S4 C3 j' U4 v- |
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材料A：
0 x* r7 ~8 f7 r+ I3 e- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
; \0 e+ [7 L9 O7 p: p& Btvb now,tvbnow,bttvb清水......600毫升os.tvboxnow.com( k9 L- ]; X6 o5 m# W& B) v
. n) ^* G5 G- X" tos.tvboxnow.com材料B：
$ C1 s! V, p# L. M4 Sos.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 m0 `+ [ X6 s# W, b3 @
小蔥頭......5粒（剁成茸）
" V; `, i0 T4 E4 ]* o1 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）( m' @& m/ j/ R+ X- F% E* j
os.tvboxnow.com: W, B: m) l& V Y
調味料：
; L: H* I, Q/ X! M6 b& o* D8 B醬油......1湯匙8 P+ C' m' g }; H" V9 m; |
薑片......10片
3 c- B$ z0 A' S: h# Itvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
+ b0 {1 J& e [0 H; K! X' Oos.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙8 N0 w6 c6 R; A) P
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb# d" ]9 h2 @+ z* Z
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。1 u B: c6 N8 l7 ?; Q& p4 q$ i
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
, ]7 @; m1 G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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