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材料A：8 z8 I6 i5 |5 W+ _! Y+ ~
鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) \2 E7 K1 ^
清水......600毫升公仔箱論壇% Q6 ?7 u. n; c
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材料B：
7 @% Y/ x& _$ M# ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇0 a) I. v: k' q0 Q: T$ {4 B
小蔥頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 i" J" ?7 E. c
蒜頭......5粒（剁成茸）
V4 Z$ c5 s9 Z. o2 ~# P! p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P. Y. e+ H6 B: r. _0 W& Y調味料：
6 k, u" D8 F' T# G( g% I1 O醬油......1湯匙
0 o7 r6 [1 S( f' o薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 y* ? F+ v; |) b
松茸精......1茶匙
, [6 \- S0 a- I% u; m: Z }鹽......1/2 茶匙7 G' h |5 M) l( E: s
, F. ~4 o# E! J2 D* | ~3 ?
烹飪過程：
# E7 r" o; r: W/ p8 l" z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb t6 Z; T' @ @( q
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
( |9 i; n4 X+ jos.tvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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