早安健康／張承宇報導os.tvboxnow.com$ t9 V- e: Z9 V8 G# e6 ^
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腸胃炎是相當常見的症狀，發作時不但上吐下瀉、肚子痛，還會造成食慾不振、四肢無力等症狀，影響上班上課效率的同時，還怕會傳染給家人、朋友，形成很多人一起搶廁所的可怕景象。
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腸胃炎的原因包括細菌、病毒、寄生蟲、霍亂等，除了腹痛、嘔吐、拉肚子等症狀讓人感到不適，最嚴重還可能會危及性命！究竟腸胃炎該怎麼預防、罹患腸胃炎時該吃什麼食物呢？以下一起來了解。
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3 i& T* o v, ~( N, B) h& ?tvb now,tvbnow,bttvb本文重點： ! D) n, x0 I; _; c" ?( M3 u' u3 z
2 a9 S" E% ^1 m& u0 T% a3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃炎原因
/ p$ W0 _% j( B腸胃炎症狀
" J$ |0 r3 G. C% T" ?- j公仔箱論壇腸胃炎預防方法
1 k2 K) R' ?) o# w9 r7 G1 [腸胃炎治療方法 tvb now,tvbnow,bttvb1 `& r% u# |( f" T: t9 I" }9 d
腸胃炎可以吃什麼？ os.tvboxnow.com( [0 {& q8 p# Q. O3 |4 C1 v9 A& E
腸胃炎可以喝什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 P4 l' D: a9 Z$ q5 J, ~
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日本醫學博士清益功浩表示，依照季節不同，容易罹患的腸胃炎種類也不盡相同，例如夏天由於溫度高，細菌容易繁殖，較常罹患細菌性腸胃炎，再加上冷氣房和室外溫差大、天熱愛吃冰品等原因，讓溫度反覆無常，造成自律神經紊亂、身體變差，更加容易得到腸胃炎，其中又以免疫力不足的小朋友最常罹患腸胃炎。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 |! m, _- E7 z7 O
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而冬天則較容易罹患輪狀病毒（台灣以一二月為發病高峰期）造成的病毒性腸胃炎。 ! d- I3 x' U0 e, Y
% d F: \/ b: ]$ e& S& xtvb now,tvbnow,bttvb但其實台灣的情況和日本略有差異，由於台灣四季差距不甚明顯，各季節都有可能得到各種腸胃炎，只不過機率可能會依照氣溫有所增減。
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% @" R# E) c ~- O% j8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下介紹常見的腸胃炎成因： tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- C/ b; ?' r* v; E2 A
q) V' C0 x8 Uos.tvboxnow.com腸胃炎原因1：細菌性腸胃炎 5 ^+ B) L* L- F; B% u( Y
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細菌性腸胃炎是指由細菌引發的腸胃發炎症狀，而天氣炎熱容易造成細菌孳生，引發食物中毒而導致腸胃炎，常見的致病菌大致上有以下幾種： " {7 L3 R* ~! Q! X/ g) Q
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腸炎弧菌" J% f% v0 v* O" Z$ ]
佔台灣食物中毒約6成，吃了受到這種細菌感染的海鮮、或是砧板同時用來切生食和熟食，汙染了食物，就有可能感染。這種細菌只要在80度以上就能殺死，所以充分煮熟食物、避免生食是很重要的。
; J% g/ \8 S( \$ q- l( `0 p G! [, e( L原因：吃下受到腸炎弧菌感染的食物、水等。' m7 z! H [' j7 X0 U7 M# v- f6 X
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、發燒、發冷等。
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5 F8 x, `2 q* u0 n9 f' Qos.tvboxnow.com金黃色葡萄球菌：
2 M( h4 V% m+ m+ n這種細菌本身並不會致病，但會分泌腸毒素，使我們得到腸胃炎。金黃色葡萄球菌常常存活在人體皮膚、毛髮、咽喉、鼻腔等地方，此症不太容易致死。
: R' | w3 j- D1 u8 c公仔箱論壇原因：食物被金黃色葡萄球菌汙染，並且處在適合此菌分泌毒素的溫度下，還要具備足夠的潛伏期（1~7小時），食物也要剛好適合此菌生長、繁殖、分泌毒素。
/ B( ~2 I& x' `. j3 F症狀：噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、食慾不振、虛脫、發燒等。3 ~$ g: y& B9 s4 Q
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病原性大腸桿菌
# M( q: F) i" ?) j( ]# @5 b是人類、動物腸道中常見的菌種，如果食物被糞便汙染就會帶有這種細菌，這種細菌分布在水、泥土、腸胃道中，會侵犯腸黏膜，引發腸炎，導致腹痛、腹瀉等症狀。os.tvboxnow.com# w4 I' { C$ ~1 T
預防方式：這種菌的耐熱性差，充分加熱食物至75度，1分鐘以上即可殺死，飲用水一定要煮沸，餐具碗盤一定要徹底清洗、勤洗手，不吃生食如牛肉、生魚片等。
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+ h' s. N: b7 n. k0 ?# T) Dos.tvboxnow.com沙門氏菌( x3 Q a. z, r5 j8 g
沙門氏菌廣泛存在於動物界，可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑汙染食物，引發食物中毒，在台灣是排名第三的腸胃炎常見病因，死亡率低於1%。這種細菌在溫度60度以上，20分鐘就能殺死。os.tvboxnow.com+ g. X" ]3 N; v h
原因：食物可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑被沙門氏菌汙染。
/ H7 w7 e% l* D3 d, r症狀：腹瀉、腹痛、發燒、寒顫、噁心、嘔吐、血便等。os.tvboxnow.com c5 Y4 h* n O/ S! R6 g4 L
; q6 X Y' c6 J5 H/ l* r- s( ?( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌桿菌：
8 Q4 d6 C& t) A7 J! ^* n長得像仙人掌因而得名，細菌本身或分泌的毒素都可能造成食物中毒，這種細菌在溫度80度以上，20分鐘就能殺死。
' E3 z! }) V8 e' z" pos.tvboxnow.com原因：仙人掌桿菌透物灰塵、昆蟲等途徑汙染食品，在20度以上的環境放置過久，會造成大量繁殖、產生毒素。tvb now,tvbnow,bttvb( { A; t0 X9 o, P, g" ^$ }
症狀：分為嘔吐型和腹瀉型二種，嘔吐型症狀有噁心、嘔吐、頭暈、四肢無力、發燒等。腹瀉型以腹瀉、腹痛為主。公仔箱論壇+ {' r0 I( F9 t; F& i
/ q4 i S, I5 C: ^" k# p公仔箱論壇腸胃炎原因2：病毒性腸胃炎 os.tvboxnow.com. L7 g+ P' L( j9 j' K; W4 V
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病毒性腸胃炎指大腸、小腸、胃部等地方因為病毒感染而發炎，因為與感冒同樣是病毒引起，醫師在向病人說明病情時也可能以「腸胃型感冒」形容。其中最常見的是好發於11月到3月的輪狀病毒、諾羅病毒，以及整年都容易發生的腺病毒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- v8 q1 j5 d0 q. |
" |0 X3 @$ t4 i% \2 E1 R( n公仔箱論壇諾羅病毒：人類是諾羅病毒唯一的帶病途徑，會因為接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水而感染。常常在學校、飯店、養護機構等地方傳染。os.tvboxnow.com2 i/ x9 Y3 n1 R0 D1 c- G( r# k
原因：接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水等。公仔箱論壇+ v8 t% y& C' ^& W
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、肌肉痠痛、倦怠、發燒等。( B7 k: Z5 t& F: o6 H1 W% r
- M. }% _- L4 N d/ T輪狀病毒：高醫小兒胃腸科許育彰主治醫師曾在文章中指出，輪狀病毒是秋冬最常見的腸胃炎病因，然而透過環境衛生、勤洗手來預防的效果非常有限，因此最有效的預防方式是施打疫苗。
8 l2 _* b! [+ \7 G/ e$ l Mos.tvboxnow.com原因：食物、飲用水被輪狀病毒污染，也可能經由打噴嚏、咳嗽傳染。
. A6 ?1 s8 ?: r. m症狀：小孩為腹痛、腹瀉、頭痛、喉嚨痛、噁心、嘔吐等，成人以咳嗽、頭痛等感冒症狀為主。
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腺病毒：腺病毒常造成腸胃道與呼吸道感染，可能引起腸胃炎、結膜炎、支氣管炎、肺炎等疾病，出現的臨床症狀很多樣，因此有時難以與其他病原體區分。感染者主要為嬰幼兒，學校、醫院都容易感染此病毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. k8 [$ Q6 M# g F. \
原因：經由飛沬或口糞傳染腺病毒。
& h8 y: w) L" G8 ^/ uos.tvboxnow.com症狀：腹瀉、腹痛、上呼吸道感染等。9 Y. j# T( }( C4 j# j9 s
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腸胃炎原因3：寄生蟲 os.tvboxnow.com7 q0 z8 F" c+ ~- N- _2 q# D
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依據衛福部疾管署資料，腸道寄生蟲容易發生在開發中國家、未開發國家，主要感染途徑有經口吃入、皮膚穿入（十二指腸鉤蟲、美洲鉤蟲），病原分為蠕蟲、原蟲二種： tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ Y1 j3 y( _. X% H! w" S
) P1 T/ p. ~7 D) A: I# j/ W& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠕蟲：鞭蟲、蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、條蟲、華肝吸蟲等。
) X+ t7 \2 H G原蟲：阿米巴原蟲、隱胞子蟲、梨形鞭毛蟲等。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 B' W- y* o+ A! J% D" D
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症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、體重減輕、營養不良、腸阻塞、膽管阻塞、貧血、食慾不振、失眠、肛門奇癢等。
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以上由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎一般而言並無致命危險，過幾天就能痊癒，也不會留下後遺症，但抵抗力差的族群如病人、年長者、幼兒，還是必須去看醫生，經醫師評估後以抗生素等方式治療。, D; B! G& E8 x' H
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病菌導致之腸胃炎預防方法
& H6 K2 f& c( ^: q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m* r& F4 X' C% D3 z! b9 E: T而這些由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎，可以透過以下方式有效預防：
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勤洗手，餐前、如廁後一定要洗手公仔箱論壇2 A4 e5 \1 T+ i/ B7 p& y3 _
食材務必煮熟，不要吃生食
" h4 ^5 z8 f' X) D! b/ W飲用水一定要煮沸再喝* z+ h& G, |) [3 V8 U0 p
餐具要徹底清洗乾淨
" Y/ E' y$ ^% m' Q: ?6 Ros.tvboxnow.com食物一定要冷藏，但也不可以因為放進冰箱就放很久不吃
* r$ e @* i: F e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具、裝食物的容器、砧板等要依照生食、熟食分開
, [ R6 r/ \1 |: K/ a5 a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手部有傷口時不要處理食物, I: m0 z! z4 U6 z' p1 h0 b( X. _. m
遠離腸胃炎病患os.tvboxnow.com' d9 }5 t! w; k8 s i% |1 {! {
消滅蟑螂、老鼠、蒼蠅、果蠅、蚊子等病媒tvb now,tvbnow,bttvb) G) ^( ~1 s/ M: ^! V0 ~
不要吃生食，如牛肉、生魚片等4 n2 |3 {6 Y% z$ s
食物吃不完要蓋保鮮膜以防污染公仔箱論壇4 B( s" N+ X+ l* \0 ^, G% J' w/ W, {% {" B
有受到污染可能的食物要丟棄，不要食用公仔箱論壇" ?3 S( r; }% v
注意居家衛生，必要時可以用稀釋過的漂白水消毒
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由於腸胃炎病患的病菌可能會透過打噴嚏、排泄物沾染等方式殘留在居家環境中，最好可以在病患使用過馬桶等家具後經過簡單的消毒，防止下一位使用者受到感染。
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衛福部疾管署資料指出，由於酒精對病毒性腸胃炎的消毒能力不佳，建議使用稀釋過後的漂白水，穿戴手套、口罩、圍裙後進行消毒，且沒用完的漂白水應該在24小時候丟棄，以下為建議劑量： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) C$ R4 G' ? r- n. @! J k
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針對環境消毒：漂白水含量約0.1%，以一公升清水為例，大約需要加入20cc的漂白水。
4 R' l# o3 S3 C* Q) Vtvb now,tvbnow,bttvb針對病患嘔吐物、排泄物消毒：漂白水含量約0.5%，以一公升清水為例，大約需要加入100cc的漂白水。
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腸胃炎原因4：霍亂
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霍亂也是引發腸胃炎的常見病因，依據衛福部疾管署資料，霍亂是由霍亂弧菌所引起的急性細菌性腸道傳染病，多發生在環境衛生較差的開發中國家。若不及時接受治療，可能導致嚴重脫水、休克、死亡。
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; n k8 x% c+ D, ^5 ~原因：霍亂弧菌經由飲用水、受感染海域海鮮、生食等方式傳染給受害者。 * }! @$ A' u6 o U v! t( {
- i# a; l u5 G; j6 Fos.tvboxnow.com症狀：無痛腹瀉、噁心、嘔吐、脫水、休克等。
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% i3 R P: [2 g1 J預防霍亂除了上述方式以外，如果到衛生條件較差的國家旅遊，要注意不要吃路邊攤賣的食物、飲料、削好的水果，避免食用海鮮，飲用水最好以包裝完整的瓶裝水為主。 % E0 N4 T4 F' i# Q6 \4 } A7 s+ [
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腸胃炎原因5：其他
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藥物副作用及其他不明原因也會造成腸胃炎： 1 ^ x: r$ n7 I; k% X$ M$ j% s
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潰瘍性結腸炎
1 p( X$ i% b7 a4 F9 m仁愛醫院衛教資訊指出，潰瘍性結腸炎原因不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關，會造成大腸發炎、充血、腫脹、糜爛、潰瘍，也可能伴隨噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等症狀。公仔箱論壇# m, }, K, n8 v- l- u' f
原因：不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 ]# K- M* M
症狀：噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 r' |3 f( [+ J: u
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克隆氏症
& R6 h$ P% F" }6 S5 ~2 [- Q3 a' n7 `克隆氏症非常罕見，是一種免疫系統疾病，症狀和大腸炎很像，會侵犯小腸、大腸、腹膜、淋巴、直腸、肛門等，導致細胞酵素被破壞引起脹氣。
$ X, e2 R: G2 B4 A& F公仔箱論壇原因：醫界至今還不知道克隆氏症的成因，但可能和自身免疫力問題，或是高糖、高油造成腸道菌種改變有關。% C* |4 D0 {' u* T5 z; b: C
症狀：腹脹、腹瀉、肛裂、血便、發燒、體重減輕、貧血、皮疹、關節炎、眼睛感染、倦怠等。公仔箱論壇$ Q" n. u, \* n7 d/ K
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如果有這些情況務必就醫尋求專業醫師協助，才能對症下藥、控制病情。 ! S" ^: W7 ^4 ?2 i' R
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腸胃炎治療方法
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腸胃炎治療方法是什麼呢？衛福部疾管署資料指出，腸胃炎治療最重要的是充足的水分、電解質，一般藥局都有販售口服電解質溶液可供嬰幼兒飲用，成人可以考慮以運動飲料補充電解質及水分，但注意以常溫為宜，不要喝冰的運動飲料。
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也要注意營養素攝取，並維持清淡飲食，避免高油、高糖食物造成腸胃蠕動而使腹瀉加重。 5 K9 p* _: R! m1 K( p
( X E6 U! \0 a; k5 Z3 X公仔箱論壇腸胃炎可以吃什麼
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9 G( ? s4 \- f- S& O k! S" y公仔箱論壇雖然生病總是讓人感到體力不足，但在感到噁心時，也不要勉強自己進食。另外，由於腸胃已經發炎，吃的東西也不應增加腸胃負擔，因此要以好消化的食物為主。
1 I9 n. Y- Q. X+ Q) F: a
, B& u) L' K8 @% E公仔箱論壇《Healthline》推薦以「BRAT飲食」為腸胃炎時的必備飲食，包括香蕉（Banana）、白飯（Rice）、蘋果醬（Applesauce）和吐司（Toast）。這些食物容易消化，且富含碳水化合物，能夠幫身體補足所需能量、補充營養素。
! U9 M3 y$ ~( _8 gtvb now,tvbnow,bttvb
' z. ^6 x; J, `* Y; W2 H公仔箱論壇其中，蘋果的果皮是天然的止瀉劑，因此拉肚子時可以吃些帶皮蘋果。另外，將1湯匙蘋果醋和1湯匙蜂蜜加入一杯溫開水飲用，可以消除脹氣、腹部絞痛。 # G l. K6 W8 Y* ]
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為了減少腸胃的負擔，難以消化的食物如奶類、高纖食物，以及油膩、辛辣的刺激性食物都要少碰為妙。煮稀飯時會熬出更多蛋白質且體積膨脹，容易使胃腸更不舒服，因此也要避免食用。 $ z% R# T( U& U8 z! \' u# R
$ B8 J6 }8 i, M* H% C) o$ l" _+ K腸胃炎可以喝什麼
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9 m& Y/ q$ U1 v1 {腸胃炎適合的飲品：
- m; }! R3 t8 G+ I5 @8 Z白開水、冰塊：多喝白開水，是治病的不二法則，但有時腸胃不適卻連水也喝不下，這時可以將一兩塊冰塊片含在嘴巴，避免脫水。tvb now,tvbnow,bttvb, | o8 L( l2 p/ ^' y( I$ u1 t$ N
米湯：健康與環境媒體《Mother Nature Network》指出，煮過糙米的水過濾、冷卻之後的「米湯」，可以補充電解質。英國醫學期刊《Lancet》曾刊登一項研究結果，指出米湯能夠緩和嬰兒的腹瀉，且效果比電解液更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- u, w4 v! R
薑茶、薄荷茶：生薑具有抗發炎的效用，飲用薑茶可以緩和噁心、嘔吐的症狀；多項研究則指出薄荷能夠減輕消化不良症狀以及大腸激躁症，泡成茶飲後舒緩胃腸不適的效果最佳，嚼薄荷口香糖也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 ^2 s* U {1 R' J V- h
) [9 z( v& `, h' c9 S公仔箱論壇腸胃炎要避開的飲料
" [! I. f9 W/ y1 {2 F4 j6 e) c: Stvb now,tvbnow,bttvb酒類和含咖啡因的飲料（咖啡、茶、可樂）等，不但會阻礙睡眠，降低人體自癒能力，也會刺激腸胃，加劇不舒服的症狀。運動飲料雖然能補充少量電解質，但含糖量過高也會刺激已經發炎的腸胃，要避免飲用。
( E( V7 J4 @9 L7 U公仔箱論壇
8 K% H) V2 D( ?! r) Z) _& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃炎要補充對的水分 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. l* h& f0 A: |; f' `0 k8 G
健康媒體《Healthline》指出，感染病毒性腸胃炎時，會有出汗、嘔吐、腹瀉等情形，導致水分大量流失，因此要補充水分，防止身體脫水。 |
發表於 2018-7-5 12:35 PM
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