[中式食譜] 火 腿 夾 冬 瓜

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材 料
7 H1 S' i8 M  R$ [公仔箱論壇金 華 火 腿 12 片 、 冬 瓜 12 、 夜 香 花 2 、 水 600 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 凍 滾 水 300 毫 升 、 油 1 湯 匙 、 薑 1 片os.tvboxnow.com- L% a' l  \1 V* E; b& ]

" V1 h# y! F5 j8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. `  C! w1 G% ~& p
做 法
! r# u  w8 y% @5 ~# y5 d7 a1. 冬 瓜 切 成 大 細 均 一 厚 片 ， 中 間 一 刀 成 打 開 書 本 形 ， 下 凍 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 以 清 水 浸 凍 後 抹 。 tvb now,tvbnow,bttvb: m7 h) N8 Z# R# `6 r" i8 J) h3 b
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2. 將 火 腿 夾 入 冬 瓜 片 中 ， 以 半 茶 匙 鹽 混 入 水 煮 滾 ， 放 入 冬 瓜 件 ， 面 放 薑 片 ， 慢 火 煮 10 分 鐘 後 上 碟 。 3 H& t' J9 s! ^$ r

! s- B8 A: D9 m2 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餘 下 冬 瓜 汁 ， 加 入 生 粉 水 做 成 玻 璃 芡 ， 淋 於 冬 瓜 件 上 。
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4. 最 後 用 半 茶 匙 鹽 及 油 烚 軟 夜 香 花 ， 伴 在 冬 瓜 件 旁 便 可 分 享 。公仔箱論壇$ n% K, I/ i: x+ W* A

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貼 士
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