基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 t+ S; W ]: x, u3 y x$ `
預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 N( z8 t0 K0 f& @
烹調時間: 10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' C! [# d/ c5 |9 n1 c
分量: 2 人
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/ H1 X2 E" m! }8 G$ D材料:
, N/ \6 g# z9 C, V6 u1 | |- V- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
2 z+ Q) [- Q# ?0 H1 T2 j# M
, L3 D) r" `1 z ~+ }: i8 V公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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8 {* T6 |8 W) @左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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3 N; V5 g- T4 U6 q) m; Z3 a做法:% i/ ]) `/ w& l3 u; U
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：os.tvboxnow.com# J, b1 Q$ c) K" |, i
o% ^) b( J. l- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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