基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇, i: G$ k8 ?8 s
預備時間: 5 分鐘
1 ^' R! d2 Z' x8 C* eos.tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘 Q' @* K3 T& S' D+ n
分量: 2 人
3 u6 {' K6 a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:. u5 Y$ J* P# h$ |. ?/ x
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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; q$ z+ e0 G0 q6 _, S: l Ptvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
; x( n: X8 V7 U5 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- y6 }' m4 `+ Z/ K% l: q6 l2 U
0 S' x4 ]4 ?# D2 [1 Q8 t" Ctvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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. g' S# W( |' W# t( {做法:6 v: v/ Q' C7 q' w
' Z1 l4 Q. V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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