基絲汀@簡易食譜; V* \, ?9 w8 J0 d# t5 M
預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- ~' S; s8 H7 [; n' n
烹調時間: 10 分鐘
( [& _: c! g: o' G" P公仔箱論壇分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 ^4 x, d, S/ m4 K; g
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材料:os.tvboxnow.com: [4 n7 r$ t; C' i5 d
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇+ ?. V/ w) ^1 u& v, d5 X+ @
1 ^5 l" Q* F( v; z- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
7 [5 P- [9 \8 x+ k; H+ Z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: P1 h# J, l3 S
l! ?: l& z& w! n a9 V" _7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 x A7 J& F$ H
- k3 ]! I* t" X$ J3 z2 fos.tvboxnow.com- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：$ L1 w+ e0 [# p$ q
( Z" v- N+ _: L2 ^& B: T: \- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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