基絲汀@簡易食譜/ C! L H' D4 Q
預備時間: 5 分鐘6 K% r/ M0 I W1 m. j
烹調時間: 10 分鐘
' W; J7 p; L9 C6 V# j# l4 F$ V3 ros.tvboxnow.com分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 w6 J7 B( e4 ?
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' ?" S8 K ]9 v: @公仔箱論壇材料:
0 j6 v4 d' L7 ~# ^0 a公仔箱論壇- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
$ i- k: t' d1 E: `$ S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* K; a8 D2 _: o
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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5 M2 j6 g- `- c3 A1 ~- c& t1 J9 I* ktvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。$ J. v+ K- s$ Q2 a& N
8 S1 X9 o: i$ e$ W1 @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1 H9 Z5 J! @) g X# ~1 S# \: X
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：/ S+ O# L# d: B+ D) I/ b
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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