基絲汀@簡易食譜# f: D3 [% \' Y, G. D
預備時間: 5 分鐘os.tvboxnow.com0 {, C$ H; S* w/ ?: d1 u
烹調時間: 10 分鐘
B+ \& |( E- q) ], L1 R分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) E6 j# ]0 X; M$ I( G3 e
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9 U3 o1 W' i \材料:" V3 e' A$ ^8 Y% S& y
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb [/ `3 O* \5 U/ {# T
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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/ U: }* p3 C9 B左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇! \, q9 N R$ f/ M) k
) n Q z! M; nos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇8 v' ]( L" r0 B( _" ?# @ A$ ~
9 E9 T" e: d3 H; ]( ~- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：os.tvboxnow.com4 F$ K! S: n5 R# H9 k. m0 V* h
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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