基絲汀@簡易食譜
& @3 S( `5 E& ^1 a* N6 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, _- ~7 i' I* N" P/ O# O7 G
烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 A. s; R+ R7 K8 Y$ `( S
分量: 2 人
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2 b5 Q6 Q1 ?" g+ z t材料:
7 K( J" Q5 W a h9 \, Z+ t" p5 V1 Los.tvboxnow.com- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
+ N: r" n G* W) n Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% H3 y# \' Z) _ C, B! o" @
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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7 ~) ?9 e7 h. v6 D) S左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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