基絲汀@簡易食譜
: Z) i+ w, k/ \' c2 l* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; @3 Y& I6 _- ?: Y4 c
烹調時間: 10 分鐘4 `- o) ]7 d5 D' T$ J9 X7 z
分量: 2 人4 w4 f# d9 r" T5 F! z- G/ |! [
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材料:
% D% t$ q% z2 n. Bos.tvboxnow.com- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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( m% q! D# P- M7 Z5 J9 k3 ~! H公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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1 q \! u! Q" @( }) Z" ]3 }; _os.tvboxnow.com- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇$ J8 J# `# d! I$ J. q8 o1 ~
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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