【早安健康／陳怡潔（營養師）】. {5 @8 x X0 g9 M3 p S9 ^/ h
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8 @ b# A7 t( [8 Atvb now,tvbnow,bttvb鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 O$ U k) p0 T _6 I5 z, e+ c
( `+ I0 f/ k8 x鋅的功效
; y& F" _4 n% ?8 |$ `" X4 m& r& I抗氧化、增強免疫力，預防感冒
. v7 J' u. l: Q# ~8 V公仔箱論壇協助身體調控血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% g- c& j2 m. f- Y
促進雄性激素
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鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 公仔箱論壇% M7 Q$ f6 r+ O7 V. S
- ]7 B3 x5 z6 _% o. p公仔箱論壇鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
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' `- k1 C* a1 m/ ?; P( A! `3 x- _( ~6 Qos.tvboxnow.com科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
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* T8 [; }# }, @6 a- I1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
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適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- y4 |: t! R1 h4 ]% P& V- s
容易感冒、免疫力較差的人
: N2 j- x7 T# G: gtvb now,tvbnow,bttvb減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）tvb now,tvbnow,bttvb& P, Q. B2 K4 o9 r* }8 h' H
精子濃度較低的男性患者
7 W/ t+ B+ ~; x, A! U具有傷口或是青春痘，需要復原的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 O: ]8 u) e3 H; X
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鋅與食物 ; }) A1 G6 \% [! t" l. k
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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食用注意事項 # a4 T! e5 e0 U
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 I" P* @* W/ ^6 l6 |
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 t& Y; F% [4 s Q, F
# V/ p. ?: i7 t% r- sos.tvboxnow.com臨床研究／數據
9 D1 g0 F% S: n# V! s# fos.tvboxnow.com荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。9 K# _+ a+ f4 B. F4 L
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。os.tvboxnow.com; i/ E! M! u" F" _% j
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鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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