(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』os.tvboxnow.com- W7 N% \# c4 C, s- k& t) `, V1 o
元朗道地甜點楊枝甘露" c) [7 Y0 o* _, K* R4 `3 f0 O
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0 V* H1 B0 ?( D9 T( H! e5 ztvb now,tvbnow,bttvb香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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y" b0 G7 `4 s8 q; f公仔箱論壇這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
5 f- s3 }7 V: w/ F; Q2 x" y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K) T& ~( W8 k" {- Z會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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2 u. n5 b, U1 t$ G第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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' [! S! e4 L" w7 m1 Z公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草tvb now,tvbnow,bttvb9 D! |9 w9 |/ e% h- c
0 N$ B3 ]2 [* P1 {9 s+ ` Ros.tvboxnow.com布甸=布丁
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黑珍珠=珍珠tvb now,tvbnow,bttvb( {" L- t* ]6 ~7 z/ G6 S6 d
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啫喱=果凍公仔箱論壇. K% N7 ^4 K. h Z0 n( V+ ~+ j1 N
/ ]8 W7 b Z" D6 P* T; E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜糕=石花凍or菜燕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 T( D3 |0 Z9 e4 I0 N
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「楊枝甘露」
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。$ j" j B2 Z/ c# A( m
5 e. \: V1 D( h" O# |! B6 N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！tvb now,tvbnow,bttvb( s6 E0 V5 I" j; }" k% d1 X! k
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% d7 U9 d% K4 ?1 b" B
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「蒜茸香辣雞翼尖」
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* h' A% i3 s2 Q- Q1 v5 S重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。tvb now,tvbnow,bttvb/ e" q. G/ x9 C0 U1 v' G
2 F% Z1 {& J+ mtvb now,tvbnow,bttvb吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。公仔箱論壇- E# U5 }# K3 [- U9 e* L0 d
: o& U* l9 [; O" [3 H# S: A我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！公仔箱論壇. ` v9 S9 v7 F2 b
* Q) x5 q9 w) I( Y: t: P5 i; S1 }公仔箱論壇「B仔涼粉」
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: g" Y4 n( f$ aos.tvboxnow.com這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( l: [0 m, @( k+ s
3 J/ i9 a! n: a2 ~( p& S" O" g公仔箱論壇B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
& L3 ?3 ^: N! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 _- V1 }! F& S
香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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( \; ]& W, }9 A7 b- x感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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